Landbrugssektor

Den landbrugssektoren omfatter hele økonomien af landbrugsproduktionen fra dyret og verden plante . Landbrugssektorens økonomi er landbrugsøkonomi , jo mere omfattende naturvidenskab og humanvidenskab er landbrugsvidenskab . Markens politik er landbrugspolitikken .

Til emnet

Ifølge teorien om tre sektorer ifølge Clark og Fourastié er økonomien generelt opdelt i primære, sekundære og tertiære sektorer. Den primære sektor inkluderer direkte brug af naturressourcer , primærproduktion , dvs. udvinding af varer uden forarbejdning. Denne primære produktion er opdelt i landbrugssektoren og minesektoren (inklusive relaterede områder) - med minedrift inkluderet i den sekundære ( industrielle ) sektor på grund af dens dimensioner i de tidlige sektormodeller . Landbrugssektoren som en makroøkonomisk sektor inkluderer derefter også den efterfølgende forarbejdning af de opnåede animalske og planteprodukter og forskellige aktiviteter, der muliggør produktion og forarbejdning.

Almindeligt svarer begrebet agrar med landbruget sig til landbrugssektoren, men inkluderer også havebrug , skovbrug inklusive tømmerhøstning , fiskeriet , herunder akvakultur , og flere mindre specialiteter såsom jagt , biavl , opsamling og høst af ubearbejdet natur ressourcer såvel som den grundlæggende produktion af fødevarer (såsom formaling ), kendt som den første fase af forarbejdningen . Alt i alt opsummeres dette i dag under landbrugsvirksomhed (landbrugs- og fødevareindustrien) - som også inkluderer detailhandel med mad og gastronomi , som i sektormodellen allerede er inkluderet i den tertiære sektor (serviceøkonomi). Andre områder, der også kan tildeles landbrugssektoren, er for eksempel de første forarbejdningstrin af naturlige landbrugsprodukter, der ikke er egnede til forbrug, såsom til tekstilindustrien , parfume , kosmetik og lægemidler , kulbrænding eller landbrugsmaskinteknologi , teknisk forbedring såsom rydning , kunstvanding , erosionsbeskyttelse og den grundlæggende struktur i landbrugsområder (f.eks. opførelse af risterrasser eller fiskedamme), transportlogistik inden for de ovennævnte områder eller skadedyrsbekæmpelse , genteknologi , så vidt det påvirker husdyr og afgrøder såvel som rådgivning , landbrugsmarkedsføring og forskning i sektoren samt videnskabelige tjenester såsom jordvidenskab , agroøkologi eller agro- meteorologi . Tildelingen af ​​sådanne områder varierer afhængigt af sammenhængen. En gren af ​​landbrugssektoren i den virkelige forstand, der er stigende i betydning, er imidlertid produktionen af vedvarende energikilder og råmaterialer til den kemiske industri og procesteknik (bæredygtige nye materialer). En anden funktion af landbruget, der vokser i industrialiserede lande, men som ikke længere kan tildeles det klassiske produktivitetsbegreb, er landskabsvedligeholdelse i form af stigende rekreativ værdi , herunder havearbejde , og forvaltet natur og miljøbeskyttelse ( miljøtjenester ).

Landbrugssektoren i økonomiske klassifikationer

I den moderne standardklassificering for officiel statistik udgør landbrugssektoren normalt en grundlæggende hovedgruppe.

FN's internationale økonomiske klassifikation, den internationale standardindustrielle klassifikation  (ISIC) og dens vedtagelse af EU, den statistiske klassifikation af økonomiske sektorer i Det Europæiske Fællesskab  (NACE) præsenteres som sektion A Landbrug, skovbrug, fiskeri (NACE Rev. 2.0;) 2006 , NACE 1.1 omfattede stadig A-  landbrug og skovbrug og B-  fiskeri og fiskeopdræt ; denne underafdeling, der primært blev kendetegnet ved havfiskeri som en vigtig uafhængig økonomisk sektor i nogle lande, var ikke passende for fastlåste stater). Dette er opdelt i:

Desuden følger mere præcise afgrænsninger i forklaringerne på, hvilke relaterede aktiviteter der skal tildeles sektionen, og hvilke der ikke er.

 FN's samme strukturerede centrale produktklassificering (CPC) for produkter fører i Rev.2.1 som gruppe 0  Landbrug, skovbrug og fiskeriprodukter i fordelingen:

De andre produktklassifikationer opdeler landbrugsprodukterne i adskillige hovedgrupper.

Landbrugssektorens betydning

Landbrugssektoren er grundlaget for fodring af mennesker, og i lang tid var det også for at imødekomme andre grundlæggende behov , såsom beklædning . I en eksistensøkonomi (selvforsyning), der stadig er fuldstændig rettet mod at opfylde disse grundlæggende behov, udelukker landbrugssektoren næsten al økonomisk aktivitet (i moderne forstand). Så længe landbrugssektoren dominerer, taler man om et landbrugssamfund . Det var først med den industrielle revolution , at landbrugssektoren blev skubbet tilbage, og i moderne velhavende samfund optager den nu kun en lille del, især når det kommer til antallet af ansatte i den. Denne proces er kendt som sektorstrukturelle ændringer , og den sporer vejen fra jæger-samlerkulturer til de tidlige høje kulturer baseret på arbejdsdeling op til nutidens globaliserede verdensøkonomi . Det centrale punkt i denne udvikling er den forholdsvis minimale merværdi i landbrugssektoren, de fleste af landbrugsprodukterne forbruges direkte , hvilket betyder, at et landbrugssamfund næppe producerer nogen arbejdsmetoder, der fungerer som multiplikatorer i økonomisk produktion. Desuden er værdikæden fortsat kort, størstedelen af ​​befolkningen forbliver beskæftiget i landbrugssektoren. Historisk set er stien ud af et rent landbrugssamfund en langvarig proces, og i den moderne verdensøkonomi halter landbrugsstaterne permanent bag industrilandene , fordi de ikke er konkurrencedygtige i produktionen af ​​ikke-landbrugsprodukter; de falder i en slags eksport-import-fælde, hvori de stærkt raffinerede industrivarer kan importeres billigere, end de produceres i landet, hvilket yderligere lammer selvudviklingen (en medvirkende faktor til nykolonialisme ). Det moderne koncept for nye lande er baseret på det faktum, at når landbrugets andel er faldet under en bestemt tærskel, kan springet ind i et industri- og servicesamfund ske relativt hurtigt. Lande med store mineralressourcer, dvs. en høj andel minedrift i primærproduktion, tager en anden rute.

Europa

I Den Europæiske Union var der i 2010 omkring 25 millioner mennesker beskæftiget i landbrugssektoren, hvilket var 5% af den samlede befolkning (503 millioner), og omkring 12 millioner mennesker var beskæftiget , også 5% af den samlede arbejdsstyrke. Dette viser, at andelen af ​​familiearbejdere, der hjælper, som det længe har været typisk i landbrugssektoren, stadig er meget høj. Andelen af ​​medarbejdere i familievirksomheden er også over 90%, og der er omkring 11 millioner landmænd (i forretningsejerens forstand), kun hver tolvte medarbejder i sektoren er en lønnet medarbejder ( landbrugsarbejder ). Imidlertid var kun omkring en syvende (3,5 millioner, 14%) som fuldtidsarbejde for en anden under en tredjedel, det var hovedbesættelsen (7 millioner, 28%), mere end halvdelen var kun en sideforretning . Andelen af ​​landbrugsarbejdere var faldet med næsten en femtedel siden 2001. Især er andelen af ​​ubetalte arbejdstagere, der arbejder, faldet, mens medarbejdernes andel stort set er konstant, så det er primært de traditionelle småfamilier , der forsvinder . Dette viser, at selv i det meget industrialiserede Europa er den strukturelle ændring i sektoren på ingen måde overstået. Mellemøsten øst-vest er typisk, det nytiltrådte Rumænien har stadig en beskæftigelsesandel på landbrugsområdet på mere end 30% og Bulgarien 20%, så begge har stadig landbrugsegenskaber, Polen har 10%, mens Tyskland, England eller Sverige f.eks. , har kun mere rækkevidde på 1,5%, et værdiområde, der kan vurderes som den foreløbige endelige udvikling af deagrarisering. Andre flere landbrugsområder er Grækenland og Portugal, der hver har en andel på 10%. Denne fordeling korrelerer typisk med befolkningstætheden (bortset fra Skandinavien med den ret høje andel uproduktivt ødemark ). I lande uden for EU fortsætter tendensen mellem øst-vest-kløften.

Inden for landbrugssektoren udgør landbruget - i betydningen sektorens tredobbelte struktur - konsekvent flertallet; for eksempel er skovbruget ret højt i Sverige og Slovakiet med en tredjedel, i de fleste lande, både landbrugs- og ikke- landbrugslande, men betydeligt lavere. I lande som Holland er andelen af ​​dem, der er beskæftiget i havebrug, allerede betydeligt højere end andelen af ​​dem, der er ansat i traditionelt landbrug, hvilket afspejler den ekstremt intensiverede landbrugsøkonomi. Andelen af ​​fiskeri er konsekvent 5% i havet, der grænser op til stater med vigtigere dybhavsfiskeri såvel som i de indre stater med primært damopdræt .

Se også

Weblinks

Europa:

Østrig:

Individuelle beviser

  1. ↑ Definition af NACE rev. 2, afsnit A: "Anvendelse af naturressourcer fra planter og dyr" (uden at tage mere specifikke botaniske taksonomier i betragtning, såsom klassificering af svampe som et særskilt kongerige).
  2. ↑ jf. for eksempel definition af Duden , citeret i Agricultural Federal Agency for Civic Education - brugt her som en generisk betegnelse.
  3. ↑ Det engelske udtryk gartneri skal sidestilles med dyrkning af markgrøntsager , det blandede område mellem markdyrkning og havebrug, plantagelignende frugtdyrkning og lignende afgrøder såsom aromatiske planter , afskårne blomster osv. ), mens gartneri (der henviser til levering af de urbane markeder henviser til) angiver de forskellige dyrkning i klassiske lille målestok hus haver ; jf. Havebrug og markedshave , engelsk Wikipedia - denne skelnen er usædvanlig på tysk, og udtrykkene har ingen reel ækvivalent.
  4. ↑ I den forstand, at ordet "økonomi" historisk primært refererer til landbruget , og "styre" primært til landmanden og husholdning .
  5. ↑ jf. eksemplet i landbrugssektoren. Freie Universität Berlin: Grundlæggende viden om økonomi for ikke-økonomer (adgang 1. marts 2017).
  6. ↑ Europa-Kommissionen: Hvor mange mennesker arbejder i landbruget i Den Europæiske Union? Et svar baseret på Eurostats datakilder. Series EU Agricultural Economics Briefs No. 8. juli 2013 (pdf, ec.europa.eu).
  7. ↑ a b Europa-Kommissionen 2013, hvor mange mennesker arbejder i landbruget i Den Europæiske Union? S. 2.
  8. ↑ Europa-Kommissionen 2013, s. 2 og hvor mange mennesker arbejder i landbruget i EU i henhold til nationalregnskabet? S. 9.
  9. ↑ Europa-Kommissionen 2013, graf 1 Evolution af input fra landbrugsarbejdskraft i EU 15 - Data fra EAA s.7 .
  10. ↑ a b Europa-Kommissionen 2013, tabel 5 Beskæftigelse i landbrugssektoren - Data fra nationalregnskabet s. 9; og kort 1 Beskæftigelse i den primære sektor i 2010, fordelt på NUTS 3-regioner - Data fra de regionale konti , s.13.
  11. ↑ a b Europa-Kommissionen 2013, s. 9, kolonne 2; og tabel 9 Andel af landbrug i samlet beskæftigelse - Nationalregnskab vs AKU s. 16 (sammenligning mellem landbrug i snævrere forstand og NACE sektor A).