Kerguelenkohl

Kerguelenkohl
Gammel plante på Kerguelen, Rallier du Baty
Systematik
Rosids Eurosiden II Bestilling : Cruciferous (Brassicales) Familie : Cruciferous (Brassicaceae) Genre : Pringlea Type : Kerguelenkohl
Videnskabeligt navn på  slægten
Pringlea
W.Anderson ex Hook.f.
Videnskabeligt navn de  arter
Pringlea antiscorbutica
R.Br. ex Hook.f.

Den pringlea ( Pringlea antiscorbutica ) er en plante , der kun på nogle sub-Antarktiske øer i det Indiske Ocean er indfødte, herunder eponyme Kerguelen . Det er det eneste medlem af sin slægt fra den korsblomstrede familie (Brassicaceae).

Unge planter ligner overfladisk de velkendte typer kål , som arten kun er meget fjernt beslægtet med. Bladene indeholder C-vitamin , hvorfor de blev brugt af søfarende i Det Indiske Ocean som mad til at forhindre skørbugt i det 19. århundrede . Kerguelenkohl var tidligere almindelig i sit sortiment, men andre arter introduceret af mennesker har ført til dens tilbagegang næsten overalt.

funktioner

Kerguelenkohl er en flerårig , forgrenet plante med op til en meters længde og op til 10 centimeter tykke overjordiske skydeøkser . Disse ender i bladroseretter, der kan nå en diameter på op til 80 centimeter. Skudakserne vokser fra 15 til 18 centimeter tykke, halvtræede jordstængler, der er fyldt med et svampet og fibrøst stof.

De basale, runde til ægformede blade af rosetten står sammen som en kål. De er blågrønne, når en længde på omkring 29 centimeter og en bredde på op til 15,8 centimeter, med fuldvoksne planter er rosetten dannet af omkring 46 blade.

Fra det tredje eller fjerde år vokser tre til fem blomsterstandsakser op mellem bladene . De blomsterstande er lejlighedsvis forgrenede, de kan vare ved i mange år. Op til 28 planter blev fundet på gamle planter, herunder op til otte år gamle. De Blomsterne har en kort stilk, de fire bægerblade er grønne, behårede og omkring 6 millimeter lange. De fire små kronblade er ofte ufuldstændige eller mangler helt, ofte endda i opløbet.

De støvdragere nå en længde på otte millimeter, de støvknapper er op til to millimeter lange. Den hårede æggestok er aflange, pennen er kort. De store ar er afrundede og papilose .

Blomstrende plante med Acaena magellanica

Blomsten er svagt protogynøs , så karpellerne er modne før støvdragere for at fremme krydsbestøvning . De seks stammer er kortere end æggestokken i unge blomster, men når de er modne, er de en tredjedel længere end pistilen . Arene er klar til undfangelse, selv før støvdragere begynder at vokse. Først når stifterne er over stigmaet på grund af væksten af ​​støvdragere, åbner de og frigiver den modne pollen.

De bælg er to kamre, tør som de modnes og derefter åbne for at afsløre de mange frø . Frøene er op til fire millimeter lange og bliver slimede ved kontakt med vand . Dette beskytter frøene, hvis de falder ned fra frugten i ferskvand eller saltvand og føres bort af dette ( hydrochory ). Det antal kromosomer er 2n = 24.

Planterne kan nå en alder på otte eller flere år; de enkelte populationer er meget forskellige i størrelse og antallet af blomsterstandsakser .

Fordeling og klima

Distribution af Kerguelenkohls (rød)

Kerguelenkål er hjemmehørende i Kerguelen , Crozet Archipelago , Heard og Prince Edward og Marion Islands og er derfor endemisk i Kerguelen phytogeographic zone. Alle øer ligger 1.800 til 4.800 kilometer væk fra beboede kontinenter mellem Sydafrika, Western Australia og Antarktis i den sydlige del af Det Indiske Ocean .

Karakteristisk for øerne er deres placering i de brølende fyrre , stærke vinde blæser fra vest hele året rundt, hvilket forårsager inkonsekvent vejr, regn og åbent hav og ofte bliver til storme. Klimaet her er kold-oceanisk, på Heard, den sydligste ø i fordelingsområdet, de gennemsnitlige årstemperaturer er 1 ° C med 1360 millimeter nedbør på 276 regnvejrsdage om året. På Kerguelen er det årlige gennemsnit 4,6 ° C (svinger mellem 23 ° C og lidt over 0 ° C om sommeren og -5 til -14 ° C om vinteren) og nedbør er 674 millimeter om året med en relativ tørhed i Sommer.

økologi

Befolkning på Île Mayès (Kerguelen)

Floraen på de subantarktiske øer er ekstremt artsfattig. På Kerguelen er der 29 plantearter, kun på Heard 12. Kerguelenkålen er specielt tilpasset de ekstreme forhold på de subantarktiske øer. Planterne vokser i bjergene og når kysten, hvor de udsættes for salt spray. Dette øger også indirekte saltindholdet i jorden, som planterne imidlertid reagerer tolerant på . Foretrukne placeringer er dybe jorder befrugtet af guano . Kerguelenkohl vokser mest sammen med Acaena magellanica , Azorella selago , på kysterne også med Cotula plumosa .

I modsætning til de fleste andre korsblomstrende planter, der er bestøvet af insekter, dominerer kerguelenkålen på grund af manglen på bestøvere, selvbestøvning (autogami). Dette har at gøre med det faktum, at der ikke er indfødte flyvende insekter på øerne i dens rækkevidde på grund af den kraftige vind . Pollinering med vinden ville være teoretisk mulig, men det er af ringe betydning, da det ud over høje befolkningstætheder, svage vinde og lav luftfugtighed kræver to faktorer, der sjældent findes i disse breddegrader.

Kerguelen kål er også de eneste vært arter af en vingeløse stylte flyve arter , Calycopteryx mosleyi, som er endemisk til sub-antarktiske øer . Da det er afhængigt af forekomsten af ​​Kerguelenkohls, er dets lagre også faldet betydeligt.

Fare

Frigivelsen af ​​kaniner på Kerguelen i 1874 "viste sig at være en katastrofe for dette følsomme og underudviklede økosystem" og førte til et ekstremt fald i den lokale vegetation. Især har det oprindeligt udbredte plantesamfund Kerguelenkohl og Azorella selago, som var vigtigt for petrels som et redeplads, siden vendt plads til monotypiske bestande af Acaena magellanica i den sydlige del af hovedøen og på ni andre øer . Kerguelenkålen blev skubbet tilbage af kaninerne til områder, der er utilgængelige for dem og findes nu kun spredt på Kerguelen på et par halvøer. I midten af ​​1990'erne begyndte planlægningen af ​​at genoprette den oprindelige vegetation af Kerguelen.I testkørsler var kaninerne tidligere blevet udryddet med succes på tre små øer, og kerguelenkålen slog sig igen gennem alluviale frø.

På Marion-øen truer kakerlak ( Plutella xylostella ), grå skimmelrot ( Botrytis cinerea ) og sneglearten Deroceras panormitanum befolkningen. Alle disse arter blev introduceret.

I den seneste tid har den globale opvarmning , som påvirker de subantarktiske øer relativt stærkt, ført til en markant stigning i temperatur og et fald i nedbør. Disse ændringer har drevet nedgangen i bestande af de fugtelskende arter, især i områder, der allerede er noget tørre.

Arten på Heard var og er ikke truet. Det er den eneste af de subantarktiske øer, der ikke har nogen introducerede dyre- eller plantearter. De ændringer, der udløses af klimaændringer, er gavnlige for floraen her, da gletscherne, der i øjeblikket besætter det meste af øen, trækker sig tilbage, og det areal, der er beboeligt for planterne, øges konstant.

brug

På højden af ​​jagten på hvaler, sæler og pingviner på Kerguelen mellem 1800 og 1870 blev kerguelenkål betragtet som en ”uvurderlig” grøntsag af skibets besætninger på grund af dens antiskørbugeffekt . Brugen af ​​Kerguelenkohl som mad og anti-scorbutic mistede dog sin betydning i det 19. århundrede.

Bladroset

Senere undersøgelser bekræftede det høje C-vitaminindhold pr. 100 g er det 121 til 190 mg i hjertebladene (sammenlignet med rosenkål eller persille ) i de ydre blade 63 til 112 mg. Jordstænglerne indeholder også C-vitamin, mellem 3 og 126 mg, afhængigt af alder.

Historiske rapporter om smagen - såvel som dem fra lejlighedsvise senere besøgende - vidner om kerguelkohl til den "våde-sure smag af planter, der forhindrer scorbut". Konsistensen af ​​de rå blade beskrives som "fluffy (som flannel )", deres smag er "stærk og bitter [...] svarende til den stærkeste peberrod". Under madlavningen udstråler bladene et stof, der pletter vandet mørkt gul, hvilket gør maden "usmagelig" og kræver vandskift, hvorefter bladene derefter er "fibrøse" men bliver spiselige. Cook skrev, at "æteriske olier gav en ejendommelig smag, som flertallet af officerer såvel som besætningen ikke var usunde". Det rapporteres fra den amerikansk-amerikanske Venus Transit Expedition 1874-75, at bladene på Kerguelenkohl blev spist “med glæde” af mennesker og dyr. Rhizomet er også spiseligt og har en stærk smag svarende til peberrod .

Nuværende undersøgelser har bekræftet, at Kerguelenkohl kan bruges som en kommercielt levedygtig grøntsag i enhver henseende, både med hensyn til smag og ernæringsværdi, og sagde: "Denne grøntsag har et klart potentiale og fortjener yderligere undersøgelser, herunder feltforsøg på kølige steder og toksikologiske undersøgelser." kommerciel dyrkning, men da planterne er meget modtagelige for skadedyr og sygdomme.

Historie og systematik

Arten blev opdaget i 1776 på James Cooks tredje rejse til Kerguelen af skibslæge William Anderson , der først beskrev den i 1785 . Joseph Dalton Hooker genkendte deres særegenheder og placerede dem i en separat, monotypisk slægt. Det generiske navn hedder Sir John Pringle , den daværende præsident for Royal Society og pioner inden for militærmedicin, der havde prøvet hårdt på at bekæmpe skørbuk ved hjælp af en "gæringsteori", der er forkert set fra nutidens perspektiv. Typen tilnavn refererer eksplicit til dets anvendelse som et middel mod skørbug.

Inden for den korsfamilie er slægten klassificeret i stammen Thelypodieae , med den faktiske kål , slægten Brassica , er Kerguelenkohl ikke direkte relateret. Arten udviklede sig sandsynligvis i slutningen af Miocene eller tidligt Pliocene fra en forgængerart, der var hjemmehørende i Sydamerika.

bevis

• Agnes Schermann-Legionnet, Francoise Hennion, Philippe Vernon, Anne Atlan: Avlssystem for de subantarktiske plantearter Pringlea antiscorbutica R. Br. Og søg efter potentielle insektbestøvere i Kerguelen-øerne. I: Polar Biology. Berlin 30.2007, 1183-1193. ISSN  0722-4060
• Irène Hummel, Frédéric Quemmerais, Gwenola Gouesbet, Abdelhak El Amrani, Yves Frenot, Françoise Hennion, Ivan Couée: Karakterisering af miljømæssige stressresponser under tidlig udvikling af Pringlea antiscorbutica i marken ved Kerguelen. I: Ny fytolog. Oxford 162.2004,3, 705-715. ISSN  0028-646X
• J.-L. Chapuis, F. Hennion, V. Le Roux, J. Le Cuziat: Vækst og reproduktion af den endemiske korsblomstrende art Pringlea antiscorbutica i Kerguelen-øerne. I: Polar Biology. Berlin, 23.2000, 196-204. ISSN  0722-4060

Individuelle beviser

Det meste af informationen i denne artikel er hentet fra de kilder, der er givet under referencer; følgende kilder er også citeret:

1. ↑ SB Young, EK Schofield: Palynologiske beviser for den sene glaciale forekomst af Pringlea og Lyallia på Kerguelen Island , i: Rhodora, 75: 241, 1973, online
2. ^ ^{A b c} John W. Thieret, Steven B. Young: Noter om økonomiske planter - Kerguelen-kål, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae) . I: Economic Botany, 42: 288-291, 1988
3. ↑ Urania planterige . Bind 3: blomstrende planter 1, Urania-Verlag, Leipzig 1991, side 60, ISBN 978-3-332-00367-3
4. ↑ Edith R. Saunders: A efterladt Karakter i Stock (Matthiola Incana) og dets betydning med hensyn til struktur og Udviklingen i frugtanlæg i Rhoeadales, den Orchidaceae og andre familier In: Annals of Botany 37: 463, fodnote 1 , 1923
5. ↑ F. Hennion, H. Couderc: Cytogenetisk undersøgelse af Pringlea antiscorbutica R. Br. Og Ranunculus moseleyi Hook. f. fra Kerguelen-øerne , i: Antarctic Science 4 (1): 57-58, 1992
6. ↑ Frederick Ducane Godman, Osbert Salvin: Biologia Centrali-Americana: zoologi, botanik og arkæologi , 1: iv, 1879, Online
7. ↑ David K. McAlpine: Gennemgang af de australske styltefluer (Diptera: Micropezidae) med en fylogenetisk analyse af familien I: Invertebrate Taxonomy, 1998, 12, s.57
8. ↑ "har vist sig at være en katastrofe for dette følsomme, dårlige økosystem" , J.-L. Chapuis et al. 2000, s. 196
9. ^ FJ Kloppers: Første rapport om Botryotinia fuckeliana på Kerguelenkål på Marion-øen under Antarktis. I: Plantsygdom 82 (6): 710, 1998, online
10. ↑ Indtastning af floraen af ​​Heard Island på "Heard Island og McDonald Islands" webstedet for den australske antarktiske division ( Memento fra 9. februar 2008 i internetarkivet )
11. ^ J. Lindley, T. Moore: The Treasury of Botany , 1876, citeret af: John W. Thieret, Steven B. Young: Noter om økonomiske planter - Kerguelen-kål, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae) . I: Økonomisk botanik, 42: 288-291, 1988
12. ↑ HH Hatt: C-vitaminindhold i en gammel antiskorbutik: Kerguelenkålen. , Nature [London], 164: 1081-82, 1949, citeret i: Journal for Food Research and Research, bind 94 (6): 432-436, 1952
13. ^ ^{A b} J. Cook, J. King: En rejse til Stillehavet , 1784, citeret af: John W. Thieret, Steven B. Young: Noter om økonomiske planter - Kerguelen-kål, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae) . I: Economic Botany, 42: 288-291, 1988
14. ↑ ^{a b c} S.B. Young: Vaskulær flora på Kerguelenøerne. I: Antarc. J., 6 (4): 110-111, citeret fra: John W. Thieret, Steven B. Young: Noter om økonomiske planter - Kerguelenkålen, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae) . I: Economic Botany, 42: 288-291, 1988
15. ^ RR Du Baty: Femten tusind kilometer i en ketch. , London, 1911, citeret fra: John W. Thieret, Steven B. Young: Noter om økonomiske planter - Kerguelen-kål, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae) . I: Økonomisk botanik, 42: 288-291, 1988
16. ^ Jerome Henry Kidder: Bidrag til naturhistorien på Kerguelen Island i forbindelse med USA's Venus-ekspedition 1874-75. I: Bull. US Nat. Museum, 3: 1-122, citeret fra: John W. Thieret, Steven B. Young: Noter om økonomiske planter - Kerguelen-kål, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae) . I: Økonomisk botanik, 42: 288-291, 1988
17. ^ "Denne afgrøde har et betydeligt potentiale og fortjener yderligere undersøgelse, herunder markvækstforsøg på et køligt sted og toksikologiske undersøgelser." , Iain Dawson: New Salad & Vegetable Crops From Australia's sub-Antarctic Islands , Rural Industries Research and Development Corporation, 1998 , ISBN 0-642-57857-5 , s. Vii, Online (DOC) ( Memento af 26. oktober 2007 i Internetarkivet )
18. ^ Iain Dawson: New Salat & Vegetable Crops From Australias sub-Antarctic Islands , Rural Industries Research and Development Corporation, 1998, ISBN 0-642-57857-5 , Online (DOC) ( Memento af 26. oktober 2007 i Internetarkivet )
19. ↑ sciencedirect.com: fylogeni og koloniseringshistorie af Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae), en symbolsk endemisk fra det sydlige Indiske Ocean-provinsen - ScienceDirect , adgang til 26. august 2017

Weblinks

Denne artikel blev tilføjet til listen over fremragende artikler den 26. april 2008 i denne version .