Geisenheim Research Institute

Forskningsinstitut for havebrug og vinavl
Statligt niveau	State of Hesse
lovlig kontrakt	Ikke-universitetsforskningsinstitution
grundlæggelse	1872
løsning	2012
Hovedkvarter	Geisenheim / Rheingau

Den forskningsinstitut for havebrug og vindyrkning i Geisenheim / Rheingau blev grundlagt i 1872 af Freiherr Heinrich Eduard von Lade som Royal Institute for frugtavl og vinavl i Geisenheim . Forskningsinstituttets opgaver var først - især inden for vinavl og pomologi ( græsk : Undervisning i frugtavl) - og tilrettelæggelse af studier inden for havebrug og vinavl i Geisenheim. I 1972 blev forskning og uddannelse institutionelt adskilt. Forskningsinstituttet fortsatte med at udføre forskning inden for gartneri, vinavl og drikkevareteknologi, mens RheinMain University of Applied Sciences opretholdt Geisenheim-afdelingen med sine ti kurser og afdelinger i tæt samarbejde med forskningsinstituttet.

Ud over erhvervelsen af ​​tredjepartsmidler blev Geisenheim-forskningsinstituttet finansieret indtil 2011 af delstaterne Hesse og Rheinland-Pfalz , som regulerede driften og finansieringen af ​​forskningsinstituttet i en statskontrakt indgået i 1987. Efter at statstraktaten blev opsagt af Rheinland-Pfalz i juni 2010, antog staten Hesse enefinansiering fra 2011. Den 1. januar 2013 blev Geisenheim Research Institute fusioneret med Geisenheim-afdelingen ved RheinMain University, og Geisenheim University blev grundlagt .

historisk overblik

I 1872, takket være Eduard von Lades bestræbelser , blev Royal Preussian Institute for Fruit and Wine Diving grundlagt ved dekret. Eduard von Lade blev født i Geisenheim i 1817 som søn af en velhavende vinhandler. Med eksport-, bank- og våbenhandler i ind- og udland erhvervede han en betydelig formue og var i stand til at gå på pension i Geisenheim i 1861 i en alder af 44. Han fik Monrepos, en luksuriøs landejendom bygget i klassisk stil med omfattende parker nær bredden af ​​Rhinen. Fra da af helligede han sig til sine private interesser, hvoraf de vigtigste var frugtavl og opdræt af nye frugttyper.

Han siges at have sendt kasser med udvalgte æbler og pærer til den preussiske konge Wilhelm I og kansler Otto von Bismarck flere gange, herunder en anmodning om at få lov til at grundlægge et "pomologisk kollegium" i Geisenheim-regionen, som foretrækkes til frugtavl. . Efter et par år lykkedes det med det i 1872. I umiddelbar nærhed af Monrepos blev jord erhvervet, og bygninger blev bygget, dels med penge fra erstatningsbetalingerne fra den fransk-tyske krig i 1870/71.

Heinrich Siesmayer oprettede parken . Rudolf Goethe havde været instruktør siden 1879 . Geisenheim udviklede sig hurtigt til et center for anvendt forskning inden for vinavl , frugtavl og havearbejde . Botanikeren, biologen, fytopatologen, opdrætteren og foredragsholder Hermann Müller var den første direktør for forskningsstationen for plantefysiologi i Geisenheim. Her opdrættede han i slutningen af ​​det 19. århundrede også den nye druesort Müller-Thurgau (undertiden kaldet Rivaner i dag), men ikke, som ofte læses forkert, som et kryds mellem Riesling og Silvaner. Efter et par år begyndte undervisnings- og studiearbejde, og så tidligt som i 1894 blev Association of Former Geisenheimers , en af ​​de ældste alumni-foreninger i Tyskland , grundlagt i Geisenheim .

De to verdenskrige havde forskellige virkninger på forskningsinstituttets forsknings- og undervisningsoperationer. Efter første verdenskrig var det stadig muligt at komme tilbage til arbejdet relativt hurtigt i de ubeskadigede lokaler fra førkrigsårene, men anden verdenskrig markerede et klart vendepunkt i forskningsinstituttets aktiviteter. Allerede i 1941 blev undervisningen og de fleste af forskningsoperationerne afbrudt. I bombeangreb blev medarbejdere fra forskningsinstituttet dræbt, og nogle bygninger og testområder blev alvorligt beskadiget.

Efter krigen blev arbejdet genoptaget, nu som autoritet for den nystiftede stat Hesse. I 1950'erne til 1970'erne var Geisenheim igen et af de vigtigste forsknings- og træningscentre for havebrug i Tyskland. Undersøgelsen af ​​vinavl i Geisenheim var også unik i Tyskland - indtil i dag kan vinavl ( ønologi og kælderstyring) kun studeres i Geisenheim ved Wiesbaden University of Applied Sciences.

Et andet vigtigt vendepunkt var adskillelsen af ​​forskning og undervisning. I 1971 blev Wiesbaden University of Applied Sciences grundlagt, og forskningsinstituttet overførte kurserne i havebrug, vinavl og landpleje til det nyoprettede University of Applied Sciences med sit "grønne" studiested i Geisenheim. Siden da har Geisenheim Research Institute kun udført forskningsopgaver, men nogle af dets forskere er stadig aktive som foredragsholdere ved universitetet for anvendte videnskaber.

I 1997 fejrede Geisenheim-forskningsinstituttet sit 125-års jubilæum. Siden slutningen af ​​1980'erne er bygningerne (drivhuse, laboratoriebygninger, foredragssale) blevet moderniseret eller genopbygget; en proces, der først vil være afsluttet i de næste par år.

I begyndelsen af ​​det 21. århundrede blev de stive organisatoriske strukturer i Geisenheim Research Institute, som er en forskningsinstitution, der er direkte underlagt det hessiske ministerium for videnskab og kunst, langsomt opløst. I mellemtiden gennemføres tværfagligt samarbejde på fem institutter med i alt 13 specialiserede områder inden for videnskabelige projekter , f.eks. Om emner grøn bioteknologi (overfølsomhedsspørgsmål, resistensavl), om vinavlsspørgsmål, om fremtidsorienterede teknologier og om spørgsmål om intern kvalitet og værdifulde ingredienser i vin og frugt , dyrkning af vegetabilske planter og prydplanter .

Den 1. januar 2013 blev Geisenheim Research Institute fusioneret med Geisenheim-afdelingen ved RheinMain University of Applied Sciences og har siden dannet det nye Geisenheim University . Geisenheim University er det 13. universitet i Hesse og det første ”nye type” universitet i Tyskland, som krævet af Science Council i en grundlæggende artikel fra 2010. For første gang siden 1972 kombineres undervisning og forskning i Geisenheim i en institution.

Administrativ struktur

Forskningsinstituttet var en forskningsinstitution, der var direkte underlagt det hessiske ministerium for videnskab og kunst. Det ledes af en direktør, som igen blev støttet i sit arbejde af en bestyrelse. Et bestyrelse støtter direktøren i kommunikationen med de relevante ministerier og tjenester. Et bestyrelsesråd rådede forskningsinstituttet om grundlæggende spørgsmål såsom budgettet eller forskningsprogrammet. Siden 2007 har der også været et videnskabeligt rådgivende udvalg. På grund af ophør af statstraktaten af ​​Rheinland-Pfalz i midten af ​​2010 var der ændringer i den juridiske form og den administrative struktur for forskningsinstituttet fra 2011.

Direktør og bestyrelse

Fra 1. april 2009 var direktør for forskningsinstituttet Hans Reiner Schultz . Han er efterfølgeren til Klaus Schaller , der har ledet forskningsinstituttet siden 1988. Direktoratet, der bistår direktøren, består af lederne af de fem institutter (vinavl og vindyrkning, ønologi og drikkevareundersøgelser, havebrug og landskabspleje, biologi og forretningsadministration og teknologi). Bestyrelsen inkluderer også en repræsentant for det videnskabelige personale og - i en rådgivende egenskab - den respektive præsident for RheinMain University of Applied Sciences og den administrative direktør for forskningsinstituttet.

Bestyrelsen beskæftiger sig med spørgsmål som personale, investering og budget samt koordinering af forskningsprojekter og udvikling.

Bestyrelse

Bestyrelsen rådgav den respektive hessiske minister for videnskab og kunst om alle grundlæggende spørgsmål i forskningsinstituttet. Det er også her, der træffes vigtige beslutninger for forskningsinstituttet, såsom godkendelse af budgetforslag og forskningsinstituttets investerings- og forskningsprogrammer.

Den bestod af den hessiske minister for videnskab og kunst som formand og landbrugsministeren som stedfortræder. Det inkluderer også Rheinland-Pfalz-ministeren for vinavl og den føderale landbrugsminister (eller stedfortræderen).

Bestyrelsen bestod af maksimalt tre eksterne videnskabsmænd i en rådgivende egenskab, foreslået af det tyske forskningsfond og - efter høring af direktoratet - udnævnt af bestyrelsen. Direktøren for forskningsinstituttet har også en rådgivende rolle.

Bestyrelse

Den bestyrelsen for det forskningsinstitut havde til opgave at initiere og fremme udviklingen og fremtidig udvidelse af forskningsinstitut. Til dette formål kan bestyrelsen fremsætte henstillinger og handle i en rådgivende egenskab, især inden for områderne budget, investeringsprogrammer, forskningsprogrammer og forskningsinstituttets vedtægter.

Bestyrelsen bestod af repræsentanter fra:

• ansvarlig stat (Hessen, Rheinland-Pfalz) og føderale ministerier,
• ansvarlige udvalg på statsligt og lokalt niveau
• Faglige foreninger for havebrug og landskabsarkitektur,
• Faglige foreninger for vinavl og drikkevareteknologi,
• Universiteterne i Mainz og Giessen samt RheinMain University of Applied Sciences,
• Society for the Promotion of the Geisenheim Research Station (GFFG),
• Association of Former Geisenheimers - Geisenheim Alumni Association e. V.
• samt formanden for personalerådet for forskningsinstituttet og direktøren for forskningsinstituttet

sammen. Bestyrelsen kan udpege specialudvalg til målrettet arbejde.

Scientific Advisory Board

Scientific Advisory Board blev grundlagt i 2007. Den bestod af otte internationalt anerkendte forskere og eksperter inden for vinavl og havebrug, der kommer fra Tyskland, Frankrig, Italien og Schweiz. En repræsentant fra det hessiske ministerium for videnskab og kunst er også med i udvalget.

Det videnskabelige rådgivende råds hovedopgave var at rådgive forskningsinstituttet om alle forskningsspørgsmål. Udvalget gennemgår aktuelle forskningsprogrammer for deres indhold og generelt gennemførligheden af ​​forskningsprojekter. Rådgivningsrådet arbejder tæt sammen med bestyrelsen for forskningsinstituttet Geisenheim.

Forskningsinstitutioner

Ud over den administrative del består forskningsinstituttet af 5 institutter med i alt 13 specialiserede områder, der er dedikeret til forskellige forskningsområder inden for havebrug og vinavl:

Institut for vindyrkning og avl

• Specialitet inden for avl og podning af vinstokke
• Vinavls specialisering
• Institut for kælderstyring

Institut for Ønologi og drikkevareforskning

• Institut for vinanalyse og drikkevareforskning
• Afdeling for mikrobiologi og biokemi

Institut for Havebrug

• Felt af grøntsagsdyrkning
• Frugtdyrkningens felt
• Prydplante dyrkning

Institut for Biologi

• Institut for Botanik
• Institut for Jordvidenskab og Planteernæring
• Phytomedicine afdeling

Institut for Forretningsadministration og Teknologi

• Specialiseret i forretningsadministration og markedsundersøgelser
• Teknisk felt

Nuværende forskningsprojekter

Forskningen kan opdeles i tre overordnede fagområder, hver med nærmere definerede projekter:

• Intern kvalitet og marked for udvalgte vin- og gartneriprodukter
• Fremtidsorienterede teknologier
• Miljøstress og bæredygtig afgrødeproduktion

Hvert fagområde havde også sine egne forskningsprojekter, som normalt varede i flere år. Nogle af disse behandles også på en tværfaglig måde med andre fagområder og eksterne partnere (detaljerede beskrivelser af forskningsprioriteter og projekter findes på forskningsinstituttets hjemmeside under det respektive fagområde):

Den vinavl afdelingen arbejdet på en lang række igangværende projekter. Et af forskningsprojekterne i samarbejde med tyske, ungarske og græske partnere beskæftiger sig med komplekset af miljøbelastning i vinstokke og druer . Stressende situationer som mangel på vand, stigende UV-B-stråling eller ozonforurening tæt på jorden antyder varige virkninger på dannelsen af ​​ingredienser og udviklingen af ​​aromaer i druerne. Miljøparametre dokumenteres ved hjælp af den nyeste økofysiologiske måleteknologi, og virkningerne på fotosyntese , transpiration og dannelse af værdifulde ingredienser undersøges. Yderligere forskningsområder er afklaring af komplekse spørgsmål om dannelsen af ​​ingredienser i druen eller oprettelsen af modeller til dannelse af udbytte i vinavl. Anvendt forskning inden for vinavl beskæftiger sig med spørgsmål om den praksisorienterede videreudvikling af miljøorienterede dyrkningssystemer inden for vinavl ("økologisk vinavl") såvel som den teknologiske og økologiske stigning i effektiviteten i vinavl med stejl skråning .

Feltet med avl og raffinering af vinstokke var dedikeret til de mere klassiske forskningsområder inden for krydsning og klonudvælgelse samt spørgsmål om lokalisering af grundstammer i Tyskland. I sidstnævnte forskningsprojekt drives mere end 50 testfaciliteter i de tyske vindyrkningsregioner, hvor der ud over tyske rodstammer også anvendes udenlandske dokumenter og sammenlignes med disse. Inden for det bioteknologiske forskningsområde bruger afdelingen RAPD- PCR til at forfine metoder til at skelne mellem druesorter (” genetisk fingeraftryk ”). Forskningsarbejde inden for "somatisk embryogenese" tjener til at adskille kimærer og udvikle nye kloner fra gamle druesorter.

Den kælder management afdeling arbejdede sammen med vinavl afdeling, med hvilken den også er rumligt forbundet. Forskningstemaer inkluderer f.eks. Optimering af ønologiske processer for at øge vinkvaliteten, såsom indflydelsen af ​​forudklaring af must på vinkvaliteten eller ændringen i de primære aromatiske stoffer under modning af druer, forarbejdning af druer og vinopbevaring. Et andet stort forskningsområde er fremstilling af rødvin . Kælderstyringsafdelingen spillede også en førende rolle i forskning i alternative vinflaskelukninger såsom plast-, skrue- eller glaslukninger. "Geisenheim-godkendelsesstemplet" som et kvalitetsstempel for korkhandelsselskaber er resultatet af mange års forskning og international accept af arbejdet i marken.

Afdelingen for vinanalyse og drikkevareforskning har dedikeret sine forskningsaktiviteter til både vinavl og drikkevareteknologi og har et moderne forskningsanlæg med drikkevareteknologicentret. Også her, som på andre specialiserede områder, blev der udført tværfagligt arbejde med værdifulde ingredienser og sekundære plantestoffer (ofte også omtalt som bioaktive stoffer). Et eksempel på dette er farvestabiliteten af ​​rød æblejuice som et innovativt produkt. Et andet emne er drikkevarefejl i vine og saft såsom de såkaldte vinsygdomme eller uklarhed og skyaflejringer i frugtsaft .

Inden for mikrobiologi og biokemi er der traditionelt udført forskning på og med gær siden afdelingen blev grundlagt i 1894 som "Geisenheimer Reinhefestation" . Andre forskningsfokuser inkluderer f.eks. Undersøgelser af faktorer, der påvirker gæring samt kvalitetsfremmende og kvalitetsreducerende faktorer og stoffer eller undersøgelse af stressreaktioner fra mikroorganismer (stressrespons), udvikling af aromaer gennem kontrol af mikrofloraen og årsager og forebyggelse af korktoner. Et S1-laboratorium er tilgængeligt for en del af forskningen inden for genteknologi. Afdelingen spiller også en ledende rolle for forskningsinstituttet i et nuværende tværfagligt EU-projekt til produktion af økologisk producerede vine . Det primære mål her er at kontrollere gennemførligheden af ​​de opnåede forskningsresultater eller at blive opnået i den daglige vinfremstillingspraksis på dette dyrkningsområde.

På Horticultural Institute arbejdede afdelingen for grøntsagsdyrkning på to store forskningskomplekser: asparges og vand . Når der dyrkes asparges, forskes der i spørgsmål vedrørende dynamikken i nærings- og vandbalancen, årsager til udbyttesænkninger og årsager til eksterne og interne kvalitetsdefekter. Resultaterne af alle underområder af aspargesforskning strømmer ind i en modellering af aspargesvækst. I vandforskningskomplekset var hovedemnerne vandbalance, kunstvandingskontrol og målrettet brug af vand som en ressource. Forskningsområder var vandkrav og virkningerne på plantens kvalitet i drivhuset og i marken. Virkningerne af forskellige vandingsniveauer på udbytte, kvalitet og værdifulde ingredienser eller interaktionen mellem vandbalance og kvalitet undersøges.

Feltet af frugtavl traditionelt beskæftiget sig med videreudvikling af stenfrugt gennem konventionel kombination avl. Ud over opdræt af nye sorter udbytte er nu også den forskning, arbejde i Scharkaresistenzzüchtung i Prunus domestica -Varietäten og ildsot modstand avl på Kernobstvarietäten og dokumenter i forgrunden. De konventionelle avlsmetoder understøttes nu af metoder til molekylær genetik . Som en del af et forskningsprojekt undersøges identifikationen af ​​genet eller genkomplekset for søjlevækst (ekstrem søjlevækst) af æblesorter. Kommercielt anvendte æblevarianter fra CATS Group tjener som basis. Som en del af hovedemnet ”Indre kvalitet” undersøges sekundære plantestoffer i stenfrugt og solbær i samarbejde med andre specialiserede områder . Det andet forskningsemne, "Miljøstress og bæredygtig planteproduktion", omfatter forskning i vand- og kvælstofhåndtering i ribs (indflydelse på vegetativ vækst, udbytte og kvalitet af frugterne samt for tidlig ældning) og indflydelse af stråling og temperatur på vitaliteten af ​​solbær. Afdelingen udfører yderligere forskningsarbejde i de føderale præstationsforsøg "Scab-resistente æblevarianter", "New pear rootstock" og EU-forskningsprojektet COST 836: "Euroberry Research: From Genomics to Sustainable Production, Quality and Health".

På tre forskningsområder fokuserede afdelingens arbejde på prydplanter: I den indvendige kvalitet af prydplanter handler det om udvikling af holdbarhedsforudsigelser for afskårne blomster ved stresstest og målinger af parametre for vand- og kulhydrathusholdninger såsom vandspændingstolerance for forskellige roser - genotyper . Kvantificeringen af ​​holdbarhedsrelevante produktionsfaktorer såsom genotype, standlængde, klimatiske forhold samt ernæring og behandling efter høst undersøges også. I forskningsområdet “Urban Plant Culture ” undersøges iltforsyningen i rodområdet for forskellige grønne systemer (jordunderlag, seramier, ekspanderet ler ). Et andet emne for dette forskningsfokus er erstatning af tørv med råvarer fra genbrugssektoren (spånplader, savsmuld) eller med vedvarende råmaterialer (hørfrø, hamp ). Det tredje fokus er prydtræernes transplantationsadfærd og indflydelsen af ​​kulturelle tiltag fra områderne kunstvanding, befrugtning og høst på dem.

Institut for Biologi ved Geisenheim Research Station arbejdede på et tværfagligt grundlag . Den botaniske afdeling omhandler undersøgelser af vinlus modstand , de cellulære mekanismer og molekylærbiologi af overfølsomhedsreaktioner i dette område. Den forskning mål er udvikling af transformationssystemer til avl resistente sorter. Yderligere forskningsområder er analysen af komponenter af cellespecifikke regenerering og transformation kompetence in vitro dyrkede plantevæv eller den molekylærbiologiske analyser for sort og klon skrive i forbindelse med dyrkning af grøntsager afgrøder og vinstokke. Et S1-laboratorium og drivhusområde er også tilgængelige til arbejde inden for det molekylærbiologiske felt. Ved hjælp af flowcytometri , den grad af ploiditetsniveau og cellecyklus analyser til karakterisering af konventionelle og in vitro avl materiale udføres i planter. Forskere på området er involveret i flere EU-forskningsprojekter (hvoraf nogle er førende), for eksempel i COST 843-projektet: “Quality Enhancement of Plant Production Through Tissue Culture”.

Afdelingen for jordvidenskab og planteernæring arbejdede primært inden for vinavl. Her forskes der for eksempel i at bestemme indflydelsen af ​​vand- og kvælstofforsyningen og vinavlsmæssige foranstaltninger på vinstokkeens aromadannelse. Inden for gartneriet har der været forskning i området AZERCA ( azaleaer , eric træer og kamelier ) i næsten 50 år . Imidlertid er dette forskningsfokus reduceret markant i de senere år til fordel for andre forskningsprojekter.

Forskningsområderne inden for phytomedicin er forskellige . Generelt arbejder have- og vindyrkningsprojekter med følgende emner: Optimering af rhizo- og phyllosfæremikrofloraen, udvikling af miljøvenlige plantebeskyttelsesforanstaltninger , prognose for sygdom og skadedyrs forekomst samt risikominimering i lukkede vandingssystemer.

Også inden for forretningsadministration og markedsundersøgelser udvides forskningsemnerne til både havebrug og vinavl. Forskningsemner her er for eksempel, undersøgelser af forbrugernes adfærd, markedsudvikling og markedsstrukturer, selskab og succes analyser eller analyse af markedsføring instrumenter i de respektive brancher.

Forskning inden for teknologi blev håndteret på samme måde. Forskningsemner var for eksempel den proceduremæssige udvikling for kunstvanding og befrugtning under glas eller forbedring af forvaltningen af ​​stejle vinmarker.

Undervisning og studier i Geisenheim

Undervisning ved forskningsinstituttet (1872–1971)

Undervisning var allerede reguleret i forskningsinstituttets grundlæggende vedtægter. I grundlæggelsesåret 1872 blev seks studerende, den såkaldte "Eleven", hilst velkommen. Der blev tilbudt et ”højere kursus” med fire til seks semestre for gymnasie- og ungdomsskoleelever samt et “praktisk kursus” over to semestre for studerende med praktisk havearbejde. Der blev også tilbudt korte kurser for praktikanter lige fra starten, dvs. avancerede kurser for fagfolk som lærere, trævagter og andre.

Læreplanen for det "højere kursus" var meget omfattende. Som basis omfattede det matematiske og naturvidenskabelige emner, plus større emner såsom generel plantedyrkning, frugtdyrkning, frugtforcering, vinavl, vinstoksortering, kendskab til druer, grøntsagsdyrkning, landskabshave eller plantegning. Gartneri bogholderi, biavl og silkefremstilling navngives som mindre fag.

Faciliteterne bygget og brugt til forskningsformål blev naturligvis også brugt til undervisning. Blandt andet var der planteskoler og vinmarker, moderhaver, vinmarker, en frugtplantage, formskolen, drivhuse samt bibliotek og udstyr samt modelindsamling her. Et par år senere var der også et plantefysiologisk forskningsinstitut (arbejdsplads for Müller-Thurgau, en studerende af Julius Sachs ), et oenokemisk laboratorium, en meteorologisk forskningsstation af 2. orden, en frugtforarbejdningsstation og et vin drivhus.

I de sidste årtier af det 19. århundrede havde forskningsinstituttet i gennemsnit 50 lyttere, hvoraf 20 var i to-årig seniorundervisning. Indtil første verdenskrig blev undervisningsaktiviteterne omstruktureret og udvidet flere gange. I 1912 blev følgende kurser tilbudt: vinavl, frugtavl, frugt og havebrug og havekunst. På det tidspunkt var antallet af "elleve" allerede 90 studerende. Allerede i 1894 blev "Association of Alumni Geisenheimers" (VEG) grundlagt, hvilket gjorde den til en af ​​de ældste alumni-foreninger i Tyskland. De første specialkongresser blev afholdt af VEG i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Association of Alumni Geisenheimer - Geisenheim Alumni Association har i øjeblikket mere end 2.000 medlemmer over hele verden og har været intensivt involveret i Geisenheims forsknings- og undervisningshistorie siden grundlæggelsen.

Under første verdenskrig stoppede undervisningen og blev genoptaget i 1919 med 14 studerende . I løbet af yderligere omstrukturering blev "Eleven" i 1920 til "lyttere" med kvalifikationen "statscertificeret tekniker". På forskningsinstituttets 50-årsdag i 1922 var det muligt at se tilbage på en ordnet undervisningsoperation og se tilbage på i alt 2.765 lyttere (studerende) og 10.625 "kursusdeltagere" fra praksis (deltagere i det toårige praktiske kurser).

Yderligere udvikling i undervisningsfirmaet i Geisenheim viste tilpasningsevnen, men også behovet fra havearbejde og vinavl. En anden teknisk teknisk undersøgelse førte kandidater fra det højere Geisenheim-træningsfirma til titlen "Statlig certificeret have-, frugt- eller vinavlsinspektør". Et femte semester, der blev introduceret i 1920'erne, sikrede kvalifikation og uddannelse af specialiserede lærere i havearbejde, frugtavl og vinavl.

I løbet af nationalsocialismens tid fik forskningen i Geisenheim langt mere vægt end undervisning. Forskningsinstituttet Geisenheim bør også yde sit (forsknings-) bidrag til Rigets selvforsynende fødevareforsyning. I 1934 blev forskningsinstituttet omdøbt til "Trial and Research Institute", og forskellige kurser blev afbrudt eller udløbet. Der var også en indsats fra den daværende leder af forskningsinstituttet, Carl Friedrich Rudloff (1899–1962), for permanent at adskille forskning og undervisning og outsource undervisningen i Geisenheim. Dette blev dog bestemt afvist af alumner. Fra 1943 var det endelig klart, at "Higher Horticultural School" i Geisenheim skulle fortsætte med at eksistere.

I midten af ​​1941 stoppede undervisningen i Geisenheim imidlertid på grund af krigen. Fra anden verdenskrig gik forskningsinstituttet ind i efterkrigstiden med ikke ubetydelig skade. Medarbejdere ved forskningsinstituttet blev også dræbt. Under krigen måtte der dyrkes grøntsager på forsøgsområderne for at fodre befolkningen. I 1946 kom forskningsinstituttet til staten Hesse. Undervisningen blev langsomt genoptaget: Den 1. april 1946 begyndte 80 studerende deres studier. Undersøgelsesfelterne var: vinavl og kælderstyring, frugtavl og grøntsagsdyrkning, prydplantedyrkning og grøntsagsdyrkning samt havedesign . Antallet af lyttere steg hurtigt igen i efterkrigstiden, og fra 1951 til 1957 blev der endda gennemført optagelsesprøver for lyttere. Fra 1946 til 1961 forlod 858 kandidater forskningsinstituttet, hvoraf 28% tilhørte vinavl, 23% inden for frugt- og grøntsagsdyrkning, 20% til prydplantedyrkning og grøntsagsdyrkning og 29% til inden for haven design. I 1960 blev seks-semesterkurset introduceret i Geisenheim, så Geisenheim blev en ingeniørskole. Som et resultat blev teknikertræning afskaffet efter 90 år. I 1968 blev der introduceret en ny specialitet i Geisenheim, "drikkevareteknologien".

Efter en lang diskussion på forhånd blev grundlaget for de tekniske gymnasier forberedt i slutningen af ​​1960'erne, hvilket gjorde det muligt at overføre ingeniørskolerne til den videregående uddannelsessektor. Geisenheim-ingeniørskolen skulle tilslutte sig det nyetablerede Wiesbaden University of Applied Sciences; oprettelsen af ​​to afdelinger, vinavl og drikkevareteknologi samt havebrug og jordvedligeholdelse, var planlagt. Den 1. august 1971 blev genoprettelsen endelig afsluttet, og undervisningen i Geisenheim blev overført til Wiesbaden University of Applied Sciences.

Studier ved Wiesbaden University of Applied Sciences - Geisenheim placering (fra 1971)

I 1970 havde ingeniørskolen i Geisenheim allerede 430 studerende og var et berømt studiested for de professionelle områder inden for havebrug, vinavl og havearkitektur landsdækkende. Med vedtagelsen af ​​University of Applied Sciences Act den 9. juli 1970 og dens ikrafttræden den 1. august 1971 blev Wiesbaden University of Applied Sciences grundlagt. Ingeniørskolen Geisenheim blev fusioneret til de nystiftede afdelinger for havebrug og jordvedligeholdelse samt vinavl og drikkevareteknologi ved Wiesbaden University of Applied Sciences. I de to afdelinger blev studierne i gartneri, vinavl, jordpleje og drikkevareteknologi tilbudt, den nyuddannede grad var kandidatingeniør (FH).

Med etableringen af ​​Wiesbaden University of Applied Sciences blev Geisenheim institutionelt adskilt efter næsten 100 års forskning og undervisning. Begge institutioner arbejdede imidlertid tæt sammen fra starten. Ud over rene universitetsprofessorer blev forskere fra forskningsinstituttet også integreret i undervisningen. Den dag i dag er 50% af de førende forskere inden for fagområderne professorer ved teknisk kollegium med tilsvarende undervisningsopgaver inden for deres respektive fagområder. De andre forskere ved forskningsinstituttet er også mere eller mindre involveret i undervisningen.

Antallet af studerende i Geisenheim steg kontinuerligt i løbet af de næste par årtier. Studie- og eksamensbestemmelserne er blevet tilpasset flere gange til de nuværende krav. Store forandringer fulgte først i slutningen af ​​det 20. århundrede, da man begyndte med Bologna-erklæringen i 1999 også tænkte i Geisenheim om introduktionen af ​​de på hinanden følgende bachelor- og kandidatuddannelser . Fra 2003 blev de første eksamenskurser omdannet til bacheloruddannelser, og på baggrund heraf blev de første kandidatkurser akkrediteret. Med den sidste konvertering af kandidatuddannelsen i vinavl og drikkevareteknologi til en bachelorgrad blev konverteringsprocessen afsluttet i vintersemestret 2007/2008. I 2009 blev denne nye kursusstruktur også taget i betragtning ved navn, og Wiesbaden University of Applied Sciences blev omdøbt til RheinMain University of Applied Sciences.

Det uafhængige Geisenheim University har eksisteret siden 1. januar 2013 .

Geisenheim-afdelingen (fra 2005)

Siden marts 2005 er de to afdelinger for vinavl og drikkevareteknologi samt havebrug og landskabsarkitektur fusioneret og udgør sammen med andet lærerpersonale fra Wiesbaden University of Applied Sciences (IT, matematik, fysik, kemi) Geisenheim-afdelingen. Sammen med denne koncentration er den gradvise overgang af kurserne fra eksamensbeviser til bachelor- og kandidatgrad afsluttet i vintersemestret 2007/2008.

Internationalt samarbejde

Siden Hermann Müllers aktivitet i slutningen af ​​det 19. århundrede har der traditionelt været et tæt forhold og samarbejde med Federal Research Institute for Fruit, Viniculture and Horticulture i Wädenswil (Schweiz). Også i Schweiz, i Changins , er École d'ingénieurs de Changins ; begge institutioner er nu indgået et samarbejde med Agroscope . En anden vigtig partner i Europa er det føderale institut for vin- og frugtavl i Klosterneuburg (Østrig). Forskningsinstituttet samarbejder med de traditionelle vinlander i Frankrig og Italien, især inden for vinavl og kælderadministration. Disse inkluderer Istituto Sperimentale di Viticoltura i Conegliano (Italien), " Fondazione Edmund Mach " -Istituto Agrario di San Michele all 'Adige (Italien) og universiteterne i Montpellier og Bordeaux (Frankrig). Forskningspartnere i Ungarn er de lokale forskningsinstitutter Kecskemét og Eger . I Grækenland samarbejder universitetet i Thessaloniki med forskningsinstituttet om spørgsmål inden for vinavlsforskning.

Internationale forskningspartnere inkluderer Rajamangala Institute of Technology (Thailand), Charles Sturt University i Wagga-Wagga (Australien), CCS Haryana Agricultural University, Hisar (Indien), forskningsstationen for vinavl i Nijtvoorby og University of Stellenbosch (Sydafrika) ) og Cornell University , New York (USA).

Ud over universiteter og forskningsinstitutioner var der også en bred vifte af samarbejde med statslige og ikke-statslige foreninger og institutioner om projekter inden for havebrug og vinavl.

Institutioner ved Geisenheim Research Institute

Vingård fra forskningsinstituttet Geisenheim

Forskningsinstituttet opretholdt sin egen 24 hektar store vingård , der tilhører sammenslutningen af ​​tyske prædikat- og kvalitetsvingårde, og hvis produkter regelmæssigt modtager nationale og internationale priser. På grund af det eksperimentelle arbejde inden for vinavl og enologi er der et typisk sortiment af vine, der tilbydes sekter og brande . Selvfølgelig er der fokus på Riesling , men druesorter fra forsøgsplanter som Gamaret , Zweigelt , Frühburgunder eller Auxerrois er også repræsenteret .

Dyrkning fandt sted i Geisenheimer og Rüdesheimer steder som Geisenheimer Fuchsberg, Geisenheimer Kläuserweg, Geisenheimer Rothenberg eller Geisenheimer Mäuerchen samt Rüdesheimer Magdalenenkreuz og Rüdesheimer Klosterberg.

Park for forskningsinstituttet

Parken ved Geisenheim-forskningsinstituttet var opdelt i to dele. Der er i alt 3 hektar parker omkring forskningsinstituttets hovedbygning og de 3,6 hektar parker omkring Villa Monrepos. Den tidligere især har et stort antal af sjældne træer og buske, herunder en mælk orange træ ( Maclura pomifera ) og et lommetørklæde træ (DUETRÆ var. Vilmoriniana). Yderligere sjældenheder er Zoeschener ahorn (Acer × zoeschense), den Davids ahorn (Acer davidii), den Engelmann s bøg (Fagus engelmannii), den lotus blomme (Diospyros lotus), en mandlig og en kvindelig eksemplar af Ginkgo (Ginkgo biloba), den Geschlitztblättrige valnød ( Juglans regia 'laciniata'), den orange kirsebær (Idesia polycarpa), den Geschlitztblättrige kastanje ( Aesculus hippocastanum 'laciniata'), den gevirer træet (Gymnocladus dioica), den guttaperka (EUCOMMIA) og Calocedrus -type Calocedrus decurrens.

Mange af de plantede træer er over 100 år gamle. Parkerne omkring Monrepos blev planlagt af Siesmayer-brødrene, som også designede Frankfurt Palm Garden . På tidspunktet for deres oprettelse og langt ind i det 20. århundrede var de især berømte for deres formede frugttræer og blomsterbed.

Hovedbibliotek

I 1872, da Geisenheim Research Institute blev grundlagt, blev der også oprettet et bibliotek. Hovedbiblioteket har sammen med de 17 specialbiblioteker til fagområderne i alt omkring 120.000 bind. I 1969 biblioteket fra Society for the History of Wine e. V. integreret i hovedbibliotekets bedrifter, blev Geisenheim-forskningsinstituttets hovedbibliotek i 1990 inkluderet i "Handbook of Historical Book Holdings in Germany". Årsrapporterne fra Geisenheim-forskningsinstituttet kan også findes i hovedbiblioteket.

Forskningsinstituttets personligheder

Forskellige internationalt kendte forskere har arbejdet på forskningsinstituttet, for eksempel Hermann Müller-Thurgau (1850–1927), leder af den plantefysiologiske station ved forskningsinstituttet. Han var grundlægger af Federal Research Institute for Fruit, Viticulture and Horticulture i Wädenswil / Schweiz og i 1882 opdrættede han druen Müller-Thurgau i Geisenheim, den mest succesrige nye sort i verden. Heinrich Birk var en succesrig kultivator af kendte druesorter som Ehrenfelser før og efter Anden Verdenskrig i Geisenheim.

Hans efterfølger, Helmut Becker (1927–1990), ledede Institut for Vinavl ved Geisenheim Research Station fra 1964 til 1990. Han var foredragsholder inden for avl og podning af vinstokke og havde et verdensomspændende ry. Gerhard Troost (1906–1999) studerede vindyrkning i Geisenheim i 1929 og var derefter en langvarig medarbejder og professor ved forskningsinstituttet i Geisenheim. Han opbyggede Institute for Cellar Management og Beverage Technology og introducerede kurset om drikkevareteknologi i Geisenheim. Troost var forfatter til de videnskabelige standardværker Technologie des Weines, som nu er i sin sjette udgave, og Sekt, Schaumwein, Perlwein.

Julius Koch (1912–1991) blev udnævnt til direktør i 1949 og fra 1951 leder af instituttet og professor ved Institut for Grøntsags- og Frugtudnyttelse af Forskningsinstituttet, som han ledede indtil 1959. Han organiserede genopbygningen af ​​instituttet og gav store bidrag til uddannelsen af ​​den næste generation og uddannelsen af ​​ledere i sine egne kurser. Han formidlede den nyeste teknologi inden for produktion af vin og frugtsaft til producenterne af frugtsaft. Hans mål var at øge kvaliteten af ​​saftene og stabilisere drikkevarer, som han primært opnåede ved hjælp af fysiske metoder såsom varm påfyldning, KZE-processer og sterile påfyldningsoperationer. Julius Koch blev internationalt kendt og var aktiv i forskellige kommissioner.

Gerd Däumel (1913–2011) blev udnævnt til institutleder i 1954 og professor i instituttet for have- og landskabsdesign ved forskningsinstituttet i 1960, som han ledede indtil 1978. Ud over at udvikle forskning og undervisning var en vigtig opgave i de tidlige dage restaurering og omplanlægning af Monrepos-parkerne, der blev fuldstændig ødelagt under krigen. Emnet for hans afhandling var historien om jordvedligeholdelse ("Om jordskønhed"). Så det var kun naturligt, at han i 100-året for forskningsinstituttet præsenterede et værk med titlen Geisenheim 1872–1972, Hundred års havebrug og landskabsforvaltning .

Dieter Hennebo (1923-2007) betragtes som Nestor for emneområdet "Historiske haver" og bevarelsen af ​​historiske haver i Tyskland. Han tog sine første professionelle skridt på dette område fra 1957 som forskningsassistent ved Geisenheim Research Institute.

Julius Wortmann (1856–1925) grundlagde den første gærinokulationsstation ved undervisnings- og forskningsinstituttet i 1894.

Karl Kroemer (1871–1956) ledede plantefysiologisk forskningsstation fra 1903 til 1935. Allerede i 1904 grundlagde han en videnskabelig afdeling for vintransplantation på sin forskningsstation og viet sig til videnskabeligt baseret forskning på vinstoksorter.

Friedrich Schmitthenner (1876-1945) var også assistent ved Geisenheim Research Station. Som ansat hos Karl Kroemer blev han rekrutteret fra Bad Kreuznacher Seitz arbejder for udvikling af filterteknologi til mad fra den preussiske vinforarbejdningsstation i Geisenheim. Schmitthenner var banebrydende inden for vinkemi; Hans særlige fortjeneste er udviklingen af ​​det første præfabrikerede filter fra EK (desinfektionsfilterark). Takket være den kolde sterile fyldning, som dette muliggør, er vinkælderadministration og forberedelse af sød must blevet sat på en ny fod i hele verden.

Hugo Schanderl (1901–1975), også en ansat hos Karl Kroemer, var hans efterfølger. Han bragte taksonomi af Apikulatushefen om tilstanden af systemet . Eleverne på skolen trak praktisk fordel af hans forskning om spontan gærings- og gæringsforstyrrelser i vin og mousserende vin.

Norbert Becker (1937-2012), tysk agronom inden for vinavl og lokal vindyrkning.

Peter-Jürgen Paschold (1946–2013), "aspargespaven"

Karl Wucherpfennig (1925–2017) Leder af Institut for Udnyttelse af frugt og grøntsager. I 2009 blev han tildelt Cross of Merit 1. klasse i Forbundsrepublikken Tysklands fortjenstorden for hans ydelser til tysk vin- og frugtsaftforskning.

Fra 1. april 1903 blev der oprettet et udvidet bestyrelsesråd for Royal Institute for Wine, Fruit Growing and Horticulture i Geisenheim am Rhein, og landbrugsfunktionæren og pomologen Traugott Mueller blev udnævnt til formand .

Kultivarer fra forskningsinstituttet

Nogle sorter, der er vigtige for frugt- og vinavl, er kommet frem fra avlsarbejdet i de enkelte specialområder. Langt den mest kendte Geisenheimer-sort er den hvide druesort Müller-Thurgau, også kaldet Rivaner. Det blev oprettet tilbage i 1880'erne. Andre dyrkningsrelevante Geisenheimer-vinstokke inkluderer Ehrenfelser, Saphira , Reichensteiner og Ehrenbreitsteiner . Grundstammen " Börner ", der stammer fra Geisenheim, og er den eneste grundstamme, der er resistent over for phylloxera, er også vigtig .

Valnødssorten "Wunder von Monrepos" er lige så veletableret i frugtavl som "TOP-gruppens" blommer . En anden ny race er aprimira mirabelle- sorten, der blev oprettet i 1994 .

Vellykket avlsarbejde er også blevet udført inden for avl af grøntsager. Den tomat variation "Geisenheimer Frühomate" blev markedsført mellem 1902 og 1904. Det var især præget af tidlig modenhed og højt frugtudbytte.

litteratur

• Hessian Research Institute for Wine, Fruit Growing and Horticulture Geisenheim / Rhein (Red.): Geisenheim 1872–1972. 100 års forskning og undervisning i vinavl, frugtavl og havebrug. Ulmer, Stuttgart 1972. ISBN 3-8001-3023-8
• Society for the Promotion of the Geisenheim Research Institute (red.): 125 år af Geisenheim Research Institute - Festschrift til 125-årsdagen. Geisenheim 1997.
• Paul Claus; Støttegruppe for Geisenheim-kulturminder (red.): Geisenheim-minder (1817–1972). Eduard von Lade og undervisnings- og forskningsinstituttet. Bidrag til byen Geisenheims kultur og historie. Bind 8. Geisenheim 2005.

Weblinks

• Litteratur om Geisenheim-forskningsinstituttet i den hessiske bibliografi
• Geisenheim University

Forskningsprojekter:

• hefefinder.de - Forskningsprojekt fra Institut for Mikrobiologi om gær
• vitisvinum.info - Leksikon for vinavlsudtryk på 5 sprog

Individuelle beviser

1. ^ Hessian Ministerium for Videnskab og Kunst: Geisenheim Research Institute skal blive et uafhængigt universitet. Pressemeddelelse. (Ikke længere tilgængelig online.) 7. december 2011, arkiveret fra originalen den 1. marts 2014 ; adgang den 14. februar 2014 . Info: Arkivlinket blev indsat automatisk og er endnu ikke kontrolleret. Kontroller original- og arkivlinket i henhold til instruktionerne, og fjern derefter denne meddelelse. @ 1@ 2Skabelon: Webachiv / IABot / verwaltung.hessen.de 
2. ↑ Wissenschaftsrat.de - Anbefalinger til differentiering mellem universiteter (PDF; 1,4 MB) .
3. ↑ Blandt andet: Omtale i Meyers Konversations-Lexikon fra 1894.
4. ^ Historie om Geisenheim Universitets bibliotek og dets forgængers institutioner
5. ↑ Gerd Däumel, arkiv side med CV
6. ^ Rapport fra det videregående uddannelsesinstitut for vinavl, frugtavl og havebrug i Geisenheim a. Rh. For budgetåret 1903 godtgjort af direktøren Dr. Julius Wortmann , Berlin, forlag Paul Parey, 1904, s. 1, https://archive.org/details/bub_gb_cio-AQAAMAAJ/page/n9
7. ↑ Oversigt over sorterne i afdelingen / instituttet til frugtavl
8. ^ Årsrapport 1902 fra Det Kongelige Institut for Vinavl, Frugtdyrkning og Havebrug i Geisenheim a. Rh. , S. 125.
9. ^ Årsberetning 1904 fra Det Kongelige Institut for Vinavl, Frugtdyrkning og Havebrug i Geisenheim a. Rh. , S. 103

Denne artikel blev tilføjet til listen over fremragende artikler den 6. marts 2006 i denne version .

49,984166666667 7,9613888888889Koordinater: 49 ° 59 '3 "  N , 7 ° 57' 41"  Ø