JECFA

Den fælles FAO / WHO ekspertkomité for fødevaretilsætningsstoffer (engelsk blandet FAO / WHO ekspertudvalg for fødevaretilsætningsstoffer -. JECFA) var på en fælles konference for Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO) i september 1955 i Genève ( Schweiz ) bragt til live.

Formålet med ekspertkommissionen er at vurdere farlighed ved tilsætningsstoffer til fødevarer og at give anbefalinger til deres anvendelse. Dette inkluderer bestemmelser om tilsætningsstoffernes renhed og deres maksimalt tilladte daglige dosis . Ud over at indsamle oplysninger om fødevaretilsætningsstoffer foretager den også sin egen forskning. Kommissionen har normalt mødt mindst en gang om året siden 1956 forskellige steder. JEFCA har samlet de mere end 2.600 rapporter fra 1956 til 2000 i en database.

Ækvivalent for Den Europæiske Union er Den Videnskabelige Fødevarekomité , som er underlagt EU-Rådet .

Weblinks

Individuelle beviser

  1. ↑ a b WHO: Om den fælles FAO / WHO ekspertkomité for fødevaretilsætningsstoffer (JECFA) , adgang til den 30. august 2017.
  2. ^ BfR: Sundhedsvurdering af tilsætningsstoffer , tilgængelig den 21. maj 2014.