Schlitzer korn & destilleri med fin frugt

Den slasher korn & Edelobstbrennerei GmbH er en spiritus maker i slot .

Destilleriet blev grundlagt i 1585. Dette gør det til det ældste (ifølge andre kilder det næstældste) destilleri i Tyskland. Det blev produceret i et udhus af Schlitzer-bryggeriet indtil det 20. århundrede, før det endelig flyttede til dets nuværende placering.

I 1969, i forbindelse med Karlshof som en stat domæne , den tidligere ejendom optællingen passerede ind i besiddelse af staten Hessen. I 2006 blev destilleriet solgt og omdannet til en GmbH. Dagens ejere er byerne Schlitz (90%) og Hünfeld (10%).

I alt producerer destilleriet over 35 forskellige spiritus; Foruden Schlitzer Korn produceres og sælges Burgen-Kümmel, ædle likører, frugtsaftlikører, urtelikører, ædle frugtbrændevin og en whisky, herunder under mærkerne Feinbitter, Schwarzwilderer, Bruder Bernhard, Rhönwurz og Gastric Bitter Boonekamp. Urter og hovedsagelig lokale frugter som sloes, blåbær, citroner, cassis, woodruff, hindbær, kirsebær og appelsin bruges til dette. Produkterne - siden 2008 også i organisk kvalitet - har allerede modtaget adskillige priser fra DLG . Derudover blev hindbærbrandy tildelt titlen ”verdensklasse, topniveau, 5 stjerner” i den internationale vinsmagningskonkurrence. Siden 2012 har virksomheden tilbudt slotvodka i overensstemmelse med efterspørgslen.

Hvert andet år vælges en korndronning som ”repræsentant for Schlitz-destilleriet og byen Schlitz”.

litteratur

• Hans-Peter Saurwein: Øl og korn - et centralt tema i Schlitzer-historien. I: Magistrat der Stadt Schlitz (red.), Volker Puthz , Jürgen Braungart og andre: 1200 år Schlitz. Festschrift til 1200-året for byen Schlitz og dens bykirke. Schlitz 2011. ISBN 978-3-00-036833-2 , s. 63-67.

Se også

• Liste over tyske whisky destillerier

Weblinks

• Websted for Schlitzer-destilleriet

Individuelle beviser

1. ↑ ifølge hans eget udsagn, citeret i: Unser Oberhessen - Den kundemagasin af ÖVAG-koncernen.  ( Siden er ikke længere tilgængelig , søg i webarkiver )  Info: Linket blev automatisk markeret som defekt. Kontroller linket i henhold til instruktionerne, og fjern derefter denne meddelelse. (PDF; 2,0 MB) 85. år ovag Energie AG, 4/2009@ 1@ 2Skabelon: Toter Link / www.100-jahre-ovag.de  
2. ↑ nil / kahu: Hård spiritus fra Hessen - Land sælger vinhandel. Hessischer Rundfunk, 9. oktober 2006
3. ↑ Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei, gengivet på Urlaub-in-hessen.com
4. ↑ Fritid og kultur i Vogelsberg med en tekst fra destilleriet,  ( siden er ikke længere tilgængelig , søg i webarkiver )  Info: Linket blev automatisk markeret som defekt. Kontroller linket i henhold til instruktionerne, og fjern derefter denne meddelelse. gengivet på vogelsberg-touristik.de@ 1@ 2Skabelon: Toter Link / www.vogelsberg-touristik.de  
5. ↑ Wolfram Ahlers: Schlitzer Kornbrennerei - med moderne teknologi og traditionelle opskrifter. ( Memento af den oprindelige fra den 10. marts 2016 den Internet Archive ) Info: Den arkiv link blev indsat automatisk, og er endnu ikke blevet kontrolleret. Kontroller original- og arkivlinket i henhold til instruktionerne, og fjern derefter denne meddelelse. www.faz.net, 28. maj 2007 @ 1@ 2Skabelon: Webachiv / IABot / www.faz.net
6. ↑ Thomas Witzel: Farverige spiritus . I: Frankfurter Rundschau, 23. april 2012
7. ↑ Destilleri findes på spiritusmarkedet . I: Schlitzer Bote, 25. april 2012
8. ↑ Den nye Schlitzer Kornkönigin hedder Lea I. I: Schlitzer Bote , 16. juli 2012