Uheldig

Pecher på arbejde

Pecherei er det almindelige udtryk i det sydlige Nedre Østrig for ekstraktion af harpiks fra sorte fyrretræer . Pecherei bruges til at opnå træharpiks , også kendt som " pitch ", som derefter behandles til et antal kemiske produkter. En der udøver harpiksekstraktion kaldes Pecher . I 2011 blev uheld i Nedre Østrig medtaget i registret over immateriel kulturarv i Østrig , som blev udarbejdet inden for rammerne af UNESCO- konventionen om bevarelse af immateriel kulturarv .

Det vigtigste træ, der bruges til uheld, er sort fyr ( Pinus nigra ), som er det mest harpiksholdige træ af alle europæiske nåletræer og allerede blev brugt af romerne til harpiksekstraktion. I en alder af 90 til 120 år er et fyrretræ i den bedste alder for harpiksekstraktion. I Nedre Østrig er den østrigske sorte fyr det dominerende træ, hvis harpiks er særlig høj kvalitet og gør den østrigske tonehøjde til en af ​​de bedste i verden.

historie

I det sydlige Nedre Østrig, især i industriområdet og i Wien-skoven , blev der sandsynligvis praktiseret uheld siden det 17. århundrede. Et dokument fra 1830 beskriver dette som følger:

"Beboerne driver landbrug og har deres skove ikke langt fra landsbyen i bjergene, hvorfra de sælger træ og pitch."

Fra begyndelsen af ​​det 18. århundrede begyndte herregårde at fremme minedrift af pitch, hvilket førte til fremkomsten af ​​pitchhytter til harpiksforarbejdning. I løbet af denne tid blev uheld og handel i Harzen en vigtig indtægtskilde for dele af befolkningen.

I de første årtier i det 19. århundrede oplevede harpiksekstraktionen og Pechsiederei deres første storhedstid, priser og udbytter steg også kraftigt på grund af den stigende efterspørgsel.

Adalbert Stifter skabte et litterært monument til dette håndværk med sin historie Granit . Harpiksekstraktion var en vigtig indtægtskilde for landbrugsfamilierne i dette område. Fra 1960'erne kom denne industri imidlertid langsomt til stilstand. Hovedårsagerne hertil var billig import fra østbloklandene samt fra Tyrkiet , Grækenland og Portugal . Derudover var der fremskridt inden for teknisk kemi, som gjorde harpiks overflødig som råmateriale på mange områder.

Den østrigske lov om social sikring anerkender stadig erhvervet "uafhængig uheld", som defineres som følger:

"Selvstændig Pecher, disse er mennesker, der uden at være ansat på basis af en tjeneste eller lære, udøver en sæsonmæssigt tilbagevendende erhvervsaktivitet ved at udvinde harpiksprodukter i fremmede skove, forudsat at de som regel udøver denne vindende aktivitet uden hjælp af ikke-familie arbejdstagere. "

Råvarer og forarbejdning

1 Rowisch, 2 Schartenhackle, 3 Schrott- eller Mondhackl, 4 Anzeschhacke, 5 Rintler , 6 Forhackdexel, 7 Forchacke, 8 stop hammer, 9 pitch negle, 10 stop jern, 11 firkantet pick, 12 plan, 13 scribers, 14 pitch scrapers, 15 uheldsrejser

Den rå harpiks er lysegul. Den er rig på organiske kulbrinter , fattig på ilt og kvælstoffri . Rå harpiks består af en blanding af overvejende aromatiske stoffer med sure egenskaber . Pitchen skylder sin aromatiske-krydret lugt til de æteriske olier, den indeholder .

Harpiksstrømmen er forskellig afhængigt af årstid, og vejr, varme og fugtighed har en gavnlig virkning. Tre til fire kg tonehøjde kunne opnås pr. Bagagerum og år. For at en Pecher kunne leve beskedent med sin familie, måtte han skære 2500 til 3000 træer. Hans arbejdsdag begyndte normalt før solopgang med marchen til arbejde i fyrreskoven og varede ofte ti til tolv timer.

Træharpiksen blev smeltet fra "Harzbalsam" i "Pechhütten" i en destillationsproces , såkaldt "Kogende tonehøjde", urenhederne skummet af eller sigtes, mens terpentinolien og vandet fordampes, som kondenseres og opsamles i et fartøj. Den lettere terpentin flød på det øverste lag og blev hældt af. Den "kogende tonehøjde" frigjort fra terpentin og vand var efter afkøling af en mørkegul, hård og skør masse, den såkaldte "kolofoni". Den opnåede terpentinolie og kolofonium blev hovedsageligt brugt i papir- , maling- , sæbe- , kabel- og skopolishindustrien .

Ulykkens årlige arbejde

Arbejdsåret for uheld med forskellige hovedaktiviteter er struktureret efter årstiderne. Det vigtigste arbejde om vinteren var at forberede udstyret og lave pitchhakene med høvlen .

Arbejdet var særligt komplekst om foråret. Afhængigt af den anvendte metode var de enkelte arbejdstrin forskellige:

Grandl eller skrot metode

I begyndelsen af ​​uheldet blev harpiksen opsamlet i den nedre ende af bagagerummet i enkle jordgrope smurt med ler . På grund af den deraf følgende forurening af harpiksen blev Grandl eller skrotmetoden udviklet. For at gøre dette arbejdede Pecher en fordybning i skoven kaldet "Grandl" eller "Skrot" med hakken tæt på jorden. Da den nye harpiksbeholder skulle være glat og ren, blev Grandl udglattet med en smallere hakke med en afrundet kant, månen eller skrothack (3). Med et spids stykke træ, Rowisch (1), blev flisen fjernet indefra. Samtidig fungerede Rowisch som en tællepind: Efter hvert nye stykke skrot skar Pecher et hak i Rowisch. Så han vidste altid antallet af træer, der var færdige.

Med dexelen , som senere også blev ordensymbolet for uheld og hakken (7), fjernede grævlingen derefter barken fra træstammen. For at være i stand til at dirigere harpiksstrømmen ind i opsamlingsbeholderen måtte der oprettes tonehak over stammen.

Cirka tre gange om to uger, fra forår til det tidlige efterår, fulgte sidde ned som den ældste arbejdsmetode. Pecher bankede barken stykke for stykke ned med Plätzdexel (11) ned til bagagerummet, så latteren blev større og større, og harpiksstrømmen forblev oprejst.

Afhængigt af dens størrelse tog et Grandl- eller skrotmateriale mellem 0,25 og 0,35 kg tonehøjde. Et træ, der blev arbejdet på denne måde, kunne give uheld i 12 til 18 år.

Zeschen og firkanter

I mellemkrigstiden begyndte skiftet fra Grandl til ølkrusmetoden, hvor pitch krus blev brugt. Til dette formål måtte nye høje træer, "Heurigen", hæves fra jorden med en hakke. I denne proces blev zeschen, barken fjernet fra ca. en tredjedel af bagagerumets omkreds først med pickaxe (4) og derefter med rintler (5), så der blev skabt en V-formet afgrænsning.

Derefter måtte Pecher bruge Fürhackdexel (6) eller Anzeschaxe til at skabe en rille på højre side af træstammen for at rumme pitchhakene, lad, hugge og trække i pitchhakene. Lige under det smaleste punkt blev et næb hacket ud med Fürhackdexel for at modtage tonehøjden, en tonehøjde (9) blev hamret i en længde under den og til sidst blev pitchpotten med låget sat på. Træet var nu klar til ekstraktion af harpiks og skulle som beskrevet ovenfor poppes med regelmæssige intervaller.

De træer, der var blevet slået i flere år, blev behandlet på en lignende måde. Når "hugger efter", tog uheldsarbejderen sine redskaber, uheld, uheldssøm og uheldskrus, når han klatrede op ad stigen. Efter at have fjernet barken med Rintler (5), hugge den op, dvs. fjerne den rullede del ved kanterne af poolen, hugge den og indsætte tonehakene i stedet for at ramme næbbet med Fürhackdexel og slå med strygejernet ( 10) og hammer (11).

Revner

Som med alle behandlingsmetoder måtte den øverste del af træbarken fjernes på forhånd med rintler (5), når man riller eller ridser. Derefter fjernede Pecher et lag bark, der var flere millimeter tykt, med en skraber. En præcis klipning var vigtig. Med denne høvlingsproces blev der ikke skabt sammenhængende overflader, men V-formede riller i bagagerummet. Dette reddede Pecher fra at indsætte tonehakene, da harpiksen kunne strømme gennem rillerne ind i pitch kruset.

Selvom skrabemetoden sparer arbejde og tid ved at eliminere hakning, blev den kun brugt sporadisk i det sydlige Nedre Østrig, da udbyttet var op til 50% lavere end med de to andre harpiksekstraktionsmetoder, kvadrering og høvling. Det største problem med skribeprocessen var imidlertid tilstopning af rillerne med harpiks. Derfor vendte det meste af Pecher tilbage til høvling. Sporeskæringen blev hovedsageligt brugt, når skotsk fyr brugt harpiks .

Zeschen og høvling

Da det var meget anstrengende at sætte sig ned, udviklede Pecher den nye arbejdsmetode til høvling. Ikke kun var det mindre anstrengende, det tog også kortere tid.

Arbejdsproceduren for nye pitch-træer, der har været arbejdet i flere år, var den samme, som beskrevet ovenfor, kun høvling blev brugt i stedet for at grave. Med flyet (12) skar Pecher en bred, flad chip fra bagagerummet med et enkelt snit. Ved huk kunne dette kun opnås med mange slag fra Dexel. På den måde tog det kun ham omkring en sjettedel af den tid, det havde taget at dexelere.

Høvlingen blev ikke kun praktiseret på nyoprettede pitch træer, den såkaldte "Heurigen", men også på fyrretræer, der var blevet bearbejdet i flere år, som med siddepladser i alt tre gange inden for to uger, med tonehøjde normalt en gang og i den første uge tog den anden uge op to gange. Dette blev gentaget omkring seks til otte gange, indtil kruset var fuldt og startede derefter forfra.

Ulykkestræ: 1 bark, 2 griner, 3 tonehak, 4 let, 5 liv, 6 næb, 7 krus, 8 søm

Harpikshøsten

Med harpikshøsten, der finder sted tre til fire gange om året fra forår til efterår, afhængigt af vejret, hjælper familien og pårørende normalt. De ca. 0,75 til 1 kg af pitch oaf blev tømt med pitch skeen i pitch pot, der indeholdt mellem 25 og 30 pitch havre, og dette blev igen sat i pitch tønde. Den såkaldte "Pechscherrn" var Pechers sidste job i efteråret. Den størknede harpiks skulle fjernes fra puljen med Pechscherreisen (15). Med tonehøjen kradsede Pecher den stive harpiks af på kanten af ​​hakket og på lasset og tog tonehakene ud. Han tømte harpiksen fanget i et forklæde, Scherrpechpfiata, i Scherrpechpfiata, som var åben øverst, og trampede den med fødderne. Denne Scherr-tonehøjde var af dårligere kvalitet end Häferl-banen og opnåede derfor kun en lavere pris.

Andre værktøjer og faciliteter

Stigen var et uundværligt redskab til at arbejde på træer, der havde været slået i flere år. Den blev lavet af to tynde, lange fyrretræer, der fungerede som stile og hård kornved for trin. En professionel kande klatrede op til 22 stigens trin, hvilket svarer til en højde på 6 m, flere hundrede gange om dagen, arbejdede stammen og derefter gled ned med læder slip patches knyttet til lår og knæ .

Efter gammel skik blev der bygget en Pecher-hytte midt i skoven. Det lignede en træsnitterhytte og blev hovedsageligt brugt som beskyttelse og tilflugt i dårligt vejr. Indeni var der normalt et groft bindingsværksbord og en bænk. Her spiste også Pecher lejlighedsvis sit måltid. Nu og da var der også en komfur. Pecher gik næsten altid hjem hver dag, kun i undtagelsestilfælde overnattede han i hytten. En stige blev opstillet, således at stigerne, der var nødvendige for at arbejde på træerne i forskellige højder, ikke altid skulle tages med hjem.

Til harpikshøsten blev fyldningen, i første omgang (løbende) tønder lavet af hårdttræ, senere jern og endelig plasttønder halvt nedgravet i skovbunden og forblev i skoven, indtil de blev transporteret til tonehåndteringsanlægget. En fuld trætønde vejede mellem 130 og 160 kg, en jerntønde mellem 180 og 200 kg.

For at holde den snack , han medbragte, kølig, især om sommeren , byggede Pecher en vandkasse et skyggefuldt sted. For at gøre dette løftede han jorden, lagde sidevægge med sten, satte også et låg på fra en sten og dryssede til sidst den lille pit med børstetræ.

Virkninger på træet

I modsætning til den pitching, der blev praktiseret i begyndelsen ved at brænde barken af ​​over hele stammens omkreds af fyrretræet, hvor træet døde, jo mere moderne form, hvor barken kun fjernes fra omkring en tredjedel af stammens omkreds , påvirker ikke træets levedygtighed. Selvom stammen i området med det udsatte træ er mere modtagelig for vejr og skadedyr, er træets sår også bevaret og beskyttet af den undslippende harpiks. Det er derfor muligt at kaste en fyr en anden gang - på den modsatte side. Tilførslen af ​​kronen med vand og næringsstoffer garanteres derefter af to smalle, modsatte barkstrimler, "livet", så træet også i dette tilfælde kan vokse. Sådanne træer blev kaldt "livsguider".

Træet fra slidte træer er imidlertid af lavere kvalitet end de mindre sløjfede og bruges derfor kun som brænde.

Weblinks

Commons : Uheldsproduktion  - samling af billeder, videoer og lydfiler

litteratur

  • Herbert Kohlross (red.): Den sorte fyr i Østrig . Deres ekstraordinære betydning for natur, økonomi og kultur. Selvudgivet, Gutenstein 2006. ISBN 3-200-00720-6
  • Erwin Greiner: Pecher, Pech og Piesting. En lokal historisk dokumentation om Schwarzföhre, Pech, Pecher og Harzwerk samt om den tidlige historie Markt Piesting og det omkringliggende område. Turistbureau, Markt Piesting. Niederösterreichische Verlags Gesmbh, Wiener Neustadt 1988.
  • Heinz Cibulka, Wieland Schmied: I tonehøjden skov . Udgave Hentrich, Wien-Berlin 1986. ISBN 3-926175-13-3
  • Helene Grunn: Den dårlige held . Folklore fra skoven. Manutiuspresse, Wien-München 1960.

Individuelle beviser

  1. ^ Pecherei i Niederösterreich ( Memento fra 4. marts 2016 i Internetarkivet ) National Agency for Immateriel kulturarv, adgang til den 3. april 2011.
  2. ↑ Friedrich Schweickhardt: Repræsentation af Ærkehertugdømmet Østrig under Ens, gennem en omfattende beskrivelse af alle slotte, paladser, herredømme, byer, markeder, landsbyer, Rotten, C., C., topografisk-statistisk-slægtshistorisk redigeret, og ifølge de eksisterende opstillet i fire kvartaler . 3. udgave, bind 2, del 2, Wien 1834, s. 271.
  3. ↑ § 1, stk. 1, litra f Arbejdsløshedsforsikringsloven i version 1. januar 2004.
  4. ^ Ferdinand Schubert: Handbuch der Forstchemie. Brockhaus, Leipzig 1848, s. 657 f.
Denne artikel blev tilføjet til listen over fremragende artikler den 19. april 2004 i denne version .