Fischer adskillelse
I kemi er Fischers separation en klassisk metode til adskillelse af aminosyrer , mere præcist α-aminosyrer, af historisk interesse . Til dette formål omdannes blandinger af flere aminosyrer til blandinger af aminosyreestere . Blandingen af aminosyreestere destilleres derefter fraktioneret i vakuum . Denne separationsmetode giver flere fraktioner af aminosyreestere med forskellige sammensætninger.
Individuelle beviser
- ^ Brockhaus ABC Chemie , VEB FA Brockhaus Verlag Leipzig 1965, s.414.