Margaux (vinregion)
Den Margaux vinregion i Bordeaux vindyrkning region er verdensberømt for sin rødvin .
Blandt de store røde vine fra Médoc er Margaux præget af sin særlige finesse. Den ubestridte top er Château Margaux , opkaldt efter stedet .
Ud over Margaux hører kommunerne Cantenac , Soussans og Labarde samt dele af Arsac også til området for Margaux- betegnelsen . I alt omkring 1.100 hektar dyrkningsareal kan plantes. Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Carménère , Merlot , Malbec og Petit Verdot er tilladt som druesorter i Margaux (som i hele Bordelais) . Efter gæringen skal vinene have et minimumsindhold på alkohol på 10,5 °. Udbyttet må ikke overstige 40 hl / ha.
Betegnelsen gælder kun rødvin. Den eneste betydningsfulde hvidvin fra Margaux er Pavillon Blanc fra Château Margaux , der sælges som Bordeaux AOC .
Margaux er også kendt som et kvindeligt fornavn. Den ældste barnebarn af Ernest Hemingway , som var meget glad for Margaux- vin , blev kaldt til dette sted - eller til denne vin - Margaux Hemingway , selvom hun hed Margot Louise.
Liste over de mest berømte vingårde i Margaux
Ud over Château Margaux er der også 20 Cru Classé vingårde.
|
Premiere crus Château Margaux |
litteratur
- Jancis Robinson : Oxford Wine Lexicon . 1. udgave. Gräfe og Unzer Verlag, 2003, ISBN 3-7742-0914-6 .
- Pierre Galet : Cépages et Vignobles de France . 1. udgave. Lavoisier Publishing House, Paris 2004, ISBN 2-7430-0585-8 .
- Benoît France (red.): Grand Atlas des Vignobles de France . 1. udgave. Solforlag , Paris 2002, ISBN 2-263-03242-8 .
- Hubrecht Duijker , Michael Broadbent : Bordeaux Wine Atlas . Hallwag, Bern / Stuttgart 1997, ISBN 3-444-10492-8
- Michel Dovaz: Bordeaux. Terre de légende . Assouline, Paris 1997, ISBN 2-84323-024-1
- Féret: Bordeaux et ses vins . Féret, Bordeaux 2000, ISBN 2-902416-17-2
- René Gabriel : Bordeaux i alt . Orell Füssli, Zürich 2004, ISBN 3-280-05114-2
- Robert Parker : Parker Bordeaux . Gräfe & Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6580-1