Hans Sion

Johann "Hans" Sion (født 24. marts 1911 i Köln ; † 3. januar 1998 ibid) var en tysk ølbrygger og lokal politiker. Han videreudviklede Kölsch-mærket Sion-Kölsch og gjorde det kendt.

Liv

Sions far Jean købte restauranten i Köln, Unter Taschenmacher 5 , i 1912 , men døde i 1915. Under Taschenmacher 5 blev bygget af Richardus Comes i 1287, da gaden stadig blev kaldt “En Rindshuderen” og henviste til forarbejdning af kvægskind . Det blev derefter omdøbt elegant i "Inter Corduanarios", så "med Corduan læderprocessorer" - under taskeproducenter .

Et samfund af arvinger styrede bryggeriet indtil 1928, da det blev overtaget af bryggereejeren Georg Risch, der blev gift med Jean Sions enke. I 1936 gav han endelig virksomheden videre til sin stedsøn, som fortsatte familiebryggeriet. Den 30. maj 1942 blev den fuldstændig ødelagt i et bombeangreb. Ud over at studere jura fik Sion også titlen som bryggerimester . I 1945 startede han en Kölsch-kampagne for at overbevise sine bryggerikollegaer om vigtigheden af ​​topgæret øl for byen. Den 13. april 1951 fandt indvielsen af ​​det ødelagte bryggeri sted på det gamle sted. Mellem 1948 og 1983 var han den første formand for Köln Brewery Association. I 1961 blev han byråd og fra 28. marts 1963 borgmester i Köln i en lovgivningsperiode. Han var medstifter af Kölsch-konventionen underskrevet i 1986 .

Sion-familiens grav på Kölns sydlige kirkegård

Hans Sion var en af ​​initiativtagerne til Köln Brewery Trail i 1997 og døde kort derefter i 1998. Han blev begravet i familiens grav på Kölns sydlige kirkegård (hal 8). Hans søn Hans Georg Sion har drevet bryggeriet lige siden. Strengt taget er det ikke et bryggeri, da det efter ødelæggelsen i 1942 ikke brygger sig selv. Sion har snarere været en del af "Kölner Verbund" (Holding Brau & Brunnen ) siden 1994 , der brygges sammen med mærkerne Gilden , Kurfürsten og Sester-Kölsch i bryggeriet Bergische Löwen i Köln-Mülheim .

Ære

I 1976 modtog han Federal Cross of Merit, 1. klasse, og i 1995 FRG 's Great Merit Cross .

Weblinks

Individuelle beviser

  1. ↑ Marc Bungart, IG Kölsch Kraach , s. 1 ( Memento af den oprindelige i marts 4, 2016 af Internet Archive ) Info: Den arkiv link blev indsat automatisk, og er endnu ikke blevet kontrolleret. Kontroller original- og arkivlinket i henhold til instruktionerne, og fjern derefter denne meddelelse. (PDF; 245 kB)  @ 1@ 2Skabelon: Webachiv / IABot / www.koelsch-kraach.de
  2. ^ Leonard Ennen, Kilder til historien om byen Köln , bind 2, 1863, s. 187
  3. ↑ Årbog 69 fra Köln Historieforening, 1998, s. 177
personlig data
EFTERNAVN Sion, Hans
ALTERNATIVE NAVNE Sion, Johann
KORT BESKRIVELSE Tysk bryggerimester
FØDSELSDATO 24. marts 1911
FØDSELSSTED Köln
DØDSDATO 3. januar 1998
DØDSSTED Köln