Ægte daddelpalme

Ægte daddelpalme
	Ægte dadelpalmer i Marokko
Systematik
Bestil :	Palmer (Palme -ordenen)
Familie :	Palme familie (Arecaceae)
Underfamilie :	Coryphoideae
Stamme :	Phoeniceae
Genre :	Date Palms ( Phoenix )
Type :	Ægte daddelpalme
Videnskabeligt navn
	Phoenix dactylifera
	L.

Den rigtige daddelpalme ( Phoenix dactylifera ) er en art af slægten daddelpalmer ( Phoenix ) i familien af palme planter (Arecaceae). Deres frugter er kaldt datoer (Latin dactylifera betyder "dato-bærende", jf dactylus i betydningen af "dato"). Den rigtige daddelpalme er en gammel orientalsk dyrket plante , hvis menneskelige brug kan spores tilbage til arkiverne i Mesopotamien .

beskrivelse

Den rigtige daddelpalme når højder på 15 til 20 meter. Bunden af bladene forbliver på bagagerummet . De Bladene er fronds; de er 3 til 5 m lange og har omkring 30 cm lange og 2 cm brede fjerdragt . Der er rygsøjler i den nederste del af bladene .

Phoenix -arter er todommelige separate køn ( stift ). De aksillære blomsterstande forgrenes ganske enkelt med en stor skovlblad . De stilkede eller siddende blomster er enseksuelle og tredobbelte. De tre kronblade og tre kronblade er smeltet sammen. Kronen er længere end kalken. Hanblomsterne indeholder normalt tre støvdragere , hvis støvdragere er smeltet i bunden. Hunneblomsterne indeholder tre gratis tæpper og seks sammenvoksede staminoder . Arene sidder direkte på tæpperne uden en stylus. Kødfulde drupes er dannet at hænge fra håndfladen i store, drue-lignende frugt klynger.

De første dadler kan høstes efter 5 til 6 år.

Datoer indeholder 75 g kulhydrater (63,4 g heraf sukker), 2,45 g protein og 0,39 g fedt pr. 100 gram. På grund af deres høje sukkerindhold og lave vandindhold har de en relativt høj næringsværdi på 1181 KJ (282 kcal). Datoer indeholder betydelige mængder B -vitaminer og nogle mineraler (de er især gode kilder til kalium).

Dyrkning

Som en ørkenplante har daddelpalmen brug for meget sol og især i sommermånederne meget vand. Ellers betragtes planten som krævende og kan klare næringsfattige jordarter. Den vokser langsomt og betragtes som hårdere end sin slægtning, den kanariske øs daddelpalme ( Phoenix canariensis ).

Talrige sorter af dadler er blevet opdrættet gennem årtusinderne, så deres frugtfarve varierer fra rød til sort.

Dyrkning af dadler finder sted i palmehaver. Planterne har en levetid på 80 til 100 år, så en sådan have skal planlægges nøje. Da frugterne kun stammer fra befrugtede blomster hvert andet år, plantes 2 til 3 hanner til omkring 100 hunplanter. Udbyttet "pr. Træ" kan derefter være op til 100 kg pr. Høstsæson. Frugtdannelsen finder sted ved en udetemperatur på 30 til 35 grader Celsius. Planterne har brug for meget vand. Af denne grund skal en sådan have vandes godt, eller planterne har brug for adgang til grundvand.

Bevarelse

I de ekstremt tørre klimaer i voksende lande bevarer frugterne af de forskellige daddelpalmer sig på grund af deres høje sukkerindhold - sammenligneligt med figner og druer - og kan opbevares i det mindste indtil næste høst.

Økonomisk betydning

En stor del af produktionen forbliver i landene selv og forarbejdes videre. Ud over frugterne (friske og tørrede) er produkterne fra dadelproduktion daddelolie, dadelsnaps (og eddike). En saft kan tappes fra stammen på ældre daddelpalmer, som umiddelbart er i gæringsprocessen og gæret som palmevin . Bladene kan bruges til at producere alle former for kurvearbejde.

Verdensomspændende dato produktion (2012)

Ifølge Food and Agriculture Organization FAO blev der høstet 9.075.446 ton dadler verden over i 2019.

Følgende tabel giver et overblik over de ti største dadelproducenter i verden, der producerede i alt 89,6% af høsten.

Producenter af største dato (2019)
rang	Land	Mængde (i t )
1	Egypten Egypten	1.603.762
2	Saudi Arabien Saudi Arabien	1.539.756
3	Iran Iran	1.307.908
4.	Algeriet Algeriet	1.136.025
5	Irak Irak	639.315
6.	Pakistan Pakistan	483.071
7.	Sudan Sudan	438.700
8.	Oman Oman	372.572
9	Forenede Arabiske Emirater Forenede Arabiske Emirater	323.478
10	Tunesien Tunesien	288.700
	I alt TOP TIEN	8.133.287
	resterende lande	942.159

Skadedyr

Som mange andre afgrøder har daddelpalmer skadedyr; den røde palmeveje ( Rhynchophorus ferrugineus ), som har spredt sig i Middelhavet siden omkring 1994, bør nævnes her i øjeblikket . Det er farligt, fordi det lægger sine æg inde i daddelpalmen, og hvis det er synligt, hjælper det kun med at skære og ødelægge det.

Svampe kan også påvirke daddelpalmen. Bayouds sygdom med svampen Fusarium oxysporum ødelagde store populationer i Algeriet og Marokko. Nye sorter af daddelpalmen er ikke længere så modtagelige for denne svamp.

Særlig

I 1963 blev der fundet omkring to tusind år gamle daddekerner under udgravninger i Masada -fæstningen . I 2005 fik forskere en af bakterierne til at vokse. Planten er i dag kendt som den jødiske daddelpalme og er rekordindehaver i aldersrelateret spiringskapacitet. Siden begyndelsen af 2020 er yderligere seks frøplanter spiret fra kerner fundet i Qumran ved Det Døde Hav og Massada.