David Sprüngli
David Sprüngli (født 20. oktober 1776 i Andelfingen , Zürich , † 14. februar 1862 i Zürich ) var en schweizisk konditor og chokoladefabrikant .
Da Sprünglis lærer, rådmand Ludwig Vogel, døde i 1831, blev Sprüngli en svend til sin enke. I 1838 købte han huset og butikken på Marktgasse i Zürich og fortsatte med at drive det under sit navn som Confiserie Sprüngli .
I en alder af 62 år blev han naturaliseret i Zürich i 1838 og blev optaget i ordenen for bådsmænd i Zürich samme år . Sammen med sin søn Rudolf Sprüngli producerede han fra 1845 kun chokolade, og efter kort tid var efterspørgslen steget så meget, at det var nødvendigt at flytte til Horgen kombineret med en udvidelse. Hans førstefødte søn David Sprüngli-Schmidlin (1814–1881) boede og arbejdede som arkitekt i Basel.
Se også
litteratur
- Christian Baertschi: Sprüngli, David. I: Historisk leksikon i Schweiz .
- Walter Baumann: Zürich - Bahnhofstrasse. Orell Füssli Verlag, Zürich 1972.
- Walter Baumann: En gæst i det gamle Zürich - Bahnhofstrasse. Hugendubel Verlag, Zürich 1992.
- Katja Hürlimann: Sprüngli. I: Ny tysk biografi (NDB). Bind 24, Duncker & Humblot, Berlin 2010, ISBN 978-3-428-11205-0 , s. 768 f. ( Digitaliseret version ).
Individuelle beviser
- Zur Zürich Confiserie David Sprüngli & Sohn købte den tidligere smedebutik i Schleifetobel i Horgen i 1846 og oprettede deres første chokoladefabrik der, hvis oprindelige vandhjul blev drevet af Heubach. Kilde: Horgner årsbog 2017.
- ↑ Sprüngli-dynasti: I starten var der en chokoladepioner . I: Handelszeitung . 7. april 2012, ISSN 1422-8971 ( handelszeitung.ch [åbnet 19. september 2017]).
| personlig data | |
|---|---|
| EFTERNAVN | Sprüngli, David |
| KORT BESKRIVELSE | Schweizisk konditor og chokolade |
| FØDSELSDATO | 20. oktober 1776 |
| FØDSELSSTED | Andelfingen |
| DØDSDATO | 14. februar 1862 |
| DØDSSTED | Zürich |