Cayuga Lake AVA
| Cayuga Lake AVA | |
|---|---|
 Udsigt over Cayuga Lake fra Cornell University | |
| Betegnelsestype: | Amerikansk vinavlsområde |
| Etableringsår: | 1988 |
| Land: | Forenede Stater |
| En del af vindyrkningsområdet: | Finger Lakes AVA , New York |
| Anerkendt dyrkningsareal: | 186 hektar (460 acre) |
| Druesorter: | Baco Noir , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Catawba , Cayuga , Chambourcin , kansler , Chardonnay , Concord , Delaware , Diamond , Gewürztraminer , Isabella , Ives Noir , Lemberger , Maréchal Foch , Melody , Merlot , Niagara , Pinot Gris , Pinot Noir , R , Sangiovese , Seyval Blanc , Syrah , Traminette , Vidal Blanc , Vignoles , Viognier |
Cayuga Lake AVA (anerkendt siden 25. marts 1988) er en vindyrkningsregion i den amerikanske delstat New York . Området ligger i Upstate New York i de administrative områder i Cayuga County , Seneca County og Tompkins County i umiddelbar nærhed af Cayuga Lake .
De fleste af vinmarkerne er på skiferjorden i skråningerne af den vestlige bred af søen. Mens søen er 116 m over havets overflade , er vinmarkerne op til 350 m over havets overflade. På grund af bjergskråningen minimeres risikoen for frostskader, efter at vinstokke er spiret om foråret og efteråret, fordi kold luft, der opstår om natten, ikke forbliver over vinmarkerne, men kan glide ned til sletten mod søen. Vandmasserne har en gavnlig virkning på mikroklimaet, især om efteråret, og sikrer, at vinstokke vokser længere.
De første feltforsøg med Cayuga White druesort blev udført i vinmarkerne i Cayuga Lake AVA . Denne nye sort var på den nærliggende New York State Agricultural Experiment Station ved Cornell University udviklet.
Se også
Individuelle beviser
- ^ Code of Federal Regulations. "Afsnit 9.127 Cayuga Lake." ( Memento af den oprindelige perioden februar 12 2012 i den Internet Archive ) Info: Den arkiv link blev indsat automatisk, og er endnu ikke blevet kontrolleret. Kontroller original- og arkivlinket i henhold til instruktionerne og fjern derefter denne meddelelse. Afsnit 27: Alkohol, tobak og skydevåben; Del 9 - Amerikanske vinavlsområder; Subpart C - Godkendte amerikanske vindyrkningsområder. Sidste adgang til denne side den 19. maj 2008.
- ^ Vininstitut, The (2008). "Amerikanske vindyrkningsområder efter stat" . Sidste adgang til denne side den 19. maj 2008.
- ↑ a b Appellation America (2007). "Cayuga Lake (AVA): Beskrivelse af betegnelsen" . Sidste adgang til denne side den 19. maj 2008.
litteratur
- André Dominé : Vin . 1. udgave. Tandem Verlag, 2007, ISBN 978-3-8331-4344-1 .
- Bruce Cass og Jancis Robinson, red., The Oxford Companion to the Wine of North America , New York: Oxford University Press, 2000.