Myre

Amastrager: illustration fra 1820

Ameisler , også lokalt kendt som Amastrager , er navnet på et historisk erhverv, der er blevet dokumenteret for dele af Østrig , Bayern og Bøhmen fra 1600 -tallet og fremefter . Den tilhørende aktivitet beskrives som en myre . Myrer opsamlet og tørret for pupper af de træ myrer under deres sæsonarbejde og solgt dem som fuglefrø og som ingrediens i fremstillingen af lægemidler .

Historie og formidling

Tilladelse fra Nedre Østrig (1953)

Lidt vides i dag om myrens oprindelse. Det menes, at aktiviteten begyndte med at bære sangfugle . Klientellet bestod hovedsageligt af fuglefoder, der solgte de indsamlede tørre myre -larver til fugleejere. Af eksistentielle årsager måtte mange landmænd forfølge en sidelinie, hvorved indsamlingsøkonomien var af særlig betydning. Så tidligt som i 1679 kunne man læse om den "bedste hvide at indsamle Omeisen-Eyer" i en urte bog af den Frankfurt byen læge Adam Lonitzer . Moritz Alois Becker leverede den mest detaljerede rapport om Ameisln i 1859 i sin rejseguide for besøgende på Ötscher , hvor han beskrev aktiviteten i detaljer. For Nedre Østrig ud over Ötscher -området dokumenteres indsamlingsstederne Annaberg , Dunkelsteinerwald , Glasweiner Wald , Gutenstein , Hainfeld , Karnabrunner Wald , Michelstetten , Ottenschlag og Pulkau . Ameisln for Tyrol , Øvre Pfalz , det bayerske - bøhmiske grænseområde og Iglau er blevet bevist ud over statsgrænsen .

Omkring Hainfeld var den såkaldte "Amastrager" til 1848 zünftig organiseret. I "Baderschen Gasthof" havde de et fast bord , over hvilket 50 år senere var en metalplade med et varemærke og banner fra 1820 præget:

"Vi 'Amastragers' er kendt vidt og bredt som hårdtarbejdende, modige mennesker, vi er meget beærede af alle, fordi vores handel er værdsat, og hvis vi vil have en god stege, en god vin, stopper vi ved vores værtinde."

I slutningen af ​​1800 -tallet var der stadig seks kommercielle Ameisler i Hainfeld. Stigende skovlovgivning og naturbeskyttelsesrestriktioner samt ophævelse af obligatoriske laug - fra nu af fik alle lov til at indsamle dem, der overholdt de lovmæssige krav - førte til en langsom tilbagegang i handelen. Ikke desto mindre fortsatte aktiviteten mange steder ind i 1970'erne, hvilket fremgår af særligt udstedte tilladelser fra den lavere østrigske provinsregering. Mellem 1957 og 1975 blev 270 af disse licenser udstedt. Følgende tal viser, at indsamling af myrepupper kunne være meget lukrativt: I 1859 gav en sæsonhøst på 20 metzes et overskud på 150 til 500 gylden , hvilket svarede til 100 metzer korn. I 1960'erne var f.eks. Sæsonindkomsten på bare fire til seks uger nok til at købe et fjernsyn .

jobprofil

Udseende

Den stieriske hjemlandsdigter Peter Rosegger dedikerede en artikel til Ameisler i sit Heimgarten -magasin i slutningen af ​​1800 -tallet , hvor han frem for alt beskrev de små dyrs skæbne på en meget grafisk måde, men også understregede det lurvede udseende af myrer.

”Du kan møde en mærkelig mand i skoven. Ifølge hans slidte tøj kunne det være en tigger, han bærer også en stor sæk på ryggen; men over dette bundt og alle dets lemmer, fra de lappede sko til den forvitrede hat, skynder utallige myrer sig op og ned, frem og tilbage, i forskrækkelse og frygt og kender intet råd i den mærkelige, gående region, hvori de rådgiver [. ..] "

I lang tid, den traditionelle bjerg landmandens kostume forblev blandt Lavere østrigske repræsentanter for erhvervet . Dette omfattede den plukkede skjorte, en skjorte uden krave, med et sort tørklæde og en rød plet på brystet. Mændene bar knæbukser med grønne dobbelte seler og hvide uldne strømper på deres ben, og en spids hat med en smal, opadgående randen på hovedet. Kvindemyrer tog en ærmeløs Spenzer på med en kort, monokromatisk smock og over det et forklæde lavet af blåt husholdningslinned. De bar et løst knyttet, skulderlangt tørklæde rundt om hovedet. Samlerne i Nedre Østrig var imidlertid ikke altid lokale, men også omvandrende tyroler eller boheme, der følgelig klædte sig anderledes.

Arbejdsmetode og salg

Myrepupper omtales ofte forkert som "æg"
"Amas -lægen" af Johannes Mayerhofer (1898)

Ekstraktionen af pupper , også populært kendt som "myreæg", foregik forskelligt afhængigt af området. Dog kan paralleller ses overalt. Peter Rosegger, der hævder at have været vidne til aktiviteten flere gange, beskrev en tredelt tilgang til området omkring Mariazell :

  1. Først og fremmest skulle myretuen bestående af nåle og de fineste kviste åbnes, hvortil der blev brugt en Heindl . De øverste lag blev derefter skubbet (eller sigtet) ned i en sæk og transporteret væk i en butte . Gottlieb Tobias Wilhelm beskrev i 1811, at det kun er muligt at indsamle myrepupper, når vejret er godt, da myrerne kun opbevarer deres pupper i de øverste, varmere områder af myretuen. For at beskytte mod myresyren gnidede Ameisler deres hænder med terpentin eller hyldeblomst . Mod myrebid brugte geviret lange strømper.
  2. I det næste trin på en solrig Anger et stort ark af kanten med løvspredt, dækket, foldet og stærkt anstrengt hjørner. Myren tømte de indsamlede varer midt i kluden og ventede, indtil myrerne bragte deres pupper i sikkerhed under bladene. Herefter skulle de små dynger kun opsamles og opbevares sikkert. Rosegger beskrev dette trin som "udfasning".
  3. Endelig skulle tørret eller varerne udtørret . Til dette formål blev træskure med egne tørrerum ( "Oalhütten"), der anvendes, som blev opvarmet med sfæriske ovne på Ötscherwiese , f.eks .

Andre metoder, såsom gravning af fiskehuller eller små voldgrave, er kommet ned til os fra den boheme- moraviske grænseområde ( Karl Hans Strobl , 1944) eller Øvre Pfalz (1920'erne). Når varerne var tørret og pakket, blev de hovedsageligt solgt til fuglehandlere og opdrættere i byen. Wiener Naschmarkt var et populært salgssted, hvor især Ameisler fra Hainfeld solgte deres varer omkring århundredeskiftet. Bandion -familien fra Annaberg, der fortsatte med at samle myrepupper ind i det 21. århundrede, leverede oprindeligt Meidlinger -markedet med motorcykel . Varerne blev senere afhentet personligt af forhandleren.

Sekundære job og beslægtede erhverv

Ud over myrpupper blev der indsamlet et stort antal andre skovprodukter som rødder eller urter, der kunne sælges på apoteker . Enebær og andre skovfrugter blev brugt til at lave brandy . Som det vigtigste biprodukt blev de fineste harpikskorn , den såkaldte "oalpech", hentet, som hovedsageligt blev forarbejdet til røgelse .

Desuden fandt myrer anvendelse i folkemedicin . Steiermark Docter fra Mariazell indsamlet de levende dyr og forarbejdet dem ind myre ånd og "Amastincture", som blev sagt at have en helbredende virkning på reumatiske lidelser. Myndighederne anholdt den velkendte "Amasdoktor" -mand, der også Enzianschnaps solgte hans kvaksalveri dårligt.

reception

De mærkelige aktiviteter i Ameisler gav materiale til populære vittigheder allerede for 200 år siden. Varemærket i kroen Hainfeld, der viser en Amastrager og hans kone ved deres særegne arbejde, vidnede om dette. Bagsiden af ​​metalpladen afslørede følgende samtale:

Han: "Gå, fortæl mig, Mirzl, kom væk fra det, som folk har det sjovt, og alt imens Amastrageren haaede os?"
Du: "Nå, fordi vi bare kæmper dag og nat og bærer vores ting rundt på ryggen."

Det næsten glemte erhverv af myren refereres ofte til, især i løbet af folkloreudstillinger . I 2008 tilbagekaldte Annabergs kultur- og historiesamfund Tannberg aktiviteten i en udstilling om emnet "Vores myrer - ukendt mangfoldighed". Mellem marts 2009 og marts 2010 dedikerede Landesmuseum Niederösterreich sig til naturhistorie, folklore og økonomiske aspekter af indfødte myrearter. Myrens aktivitet var også i fokus. Således, som Keuschler Moritz Stehr, kendt en af ​​de få udpegede og præsenteret i billedet fangede Ameisler. Udstillingen kunne derefter ses frem til oktober 2010 i Biologicenteret på Øvre Østrigske Statsmuseum . I 2017 præsenterede en særudstilling af det østrigske friluftsmuseum i Stübing , Steiermark historiske håndværkshandler under mottoet "Skomager, Pecher, Ameisler".

litteratur

Weblinks

Commons : Ameisler  - samling af billeder, videoer og lydfiler

Individuelle beviser

  1. ^ Süddeutsche Zeitung: Godnat, Sandman. Hentet 24. april 2020 .
  2. ↑ Michael Martischnig: Fra Ameisler og Aschenbrenner til pinje billedskærer. I: vildmark, skov og landbrugsjord. Association of Austrian Scientific Societies, Wien 1974, s. 48–49.
  3. ^ A b Leopold Schmidt : Folklore i Niederösterreich. Bind 1, Verlag Ferdinand Berger , Horn 1966, s. 260-263.
  4. ↑ a b c d e f g Franz Groiß: Myre og folkekultur. I: Myrer i biologi og folkekultur: Værdsat, forbandet, allestedsnærværende. Udstillingsmyrer - ukendt fascination på dørtrinnet. Nedre østrigske statsmuseum , St. Pölten / Biology Center Linz 2009, s. 165–175. PDF .
  5. ↑ a b c d e f Johannes Mayerhofer : Amastrager. Illustrirtes Wiener Extrablatt , 23. oktober 1898, nr. 292, s. 7. Citeret i: Volksleben im Land um Wien. Told og kostumer. Beskrivelser i ord og billeder af Johannes Mayerhofer, samlet, suppleret og forsynet med et livsbillede af Karl M. Klier. Manutiuspresse , Wien 1969, s. 81-85.
  6. ↑ a b c d e Peter Rosegger : The Ameisler. Et billede fra skoven. I: Heimgarten , bind 8 (1883/84), s. 68–71.
  7. ↑ Johann Werfring: Irriterende og nyttig. Wiener Zeitung , 26. august 2009, tilgået den 13. september 2017 .
  8. ↑ Særudstilling 2017 “Schuster, Pecher, Ameisler”. Østrigsk Open Air Museum , adgang til den 13. september 2017 .
  9. ↑ Neues Land , udgave af 27. april 2017, s. 22. PDF .